%0 Journal Article
%T Selection of microorganisms producer of lipase for fat removal from biodiesel purification water Sele  o de microrganismos produtores de lipase para remo  o de gordura de ¨¢gua de purifica  o do biodiesel
%A Dayane C. da Rocha
%A Benedito M. Gomes
%A Simone D.Gomes
%A Luciane Sene
%J Engenharia Agr¨ªcola
%D 2013
%I Sociedade Brasileira de Engenharia Agr¨ªcola
%X The objective this study has been the selection of lipase productor microorganism, for removal of oils and grease, in the pre-treatment of biodiesel wastewater washing. For this, analyses of the physicist-chemistries characteristics had been made with the wastewater of the biodiesel washing, and then it had been isolated and chosen, by means of determinations of the lipase activity. Following, it was made a test of fat biodegradation, in the conditions: pH (5.95), temperature (35 oC), rotation (180 rpm) and ammonium sulfate as nitrogen source (3 g L-1) and establishing as variable the two microorganism preselected and the time (24; 48; 72; 96 and 120 h). The biodiesel purification wastewater had presented high potential of environmental impact, presenting a concentration of O of 6.76 g L-1. From the six isolated microbiological cultures, two microorganisms (A and B) had been selected, with enzymatic index of 0.56 and 0.57, respectively. The treatment of the wastewater using the isolated microorganism (Klebsiella oxytoca) had 80% of the fatty removal in 48 h. Este trabalho teve por objetivo selecionar cepas de microrganismos com alto potencial de produ  o de lipase, a fim de remover ¨®leos e graxas, no pr¨¦-tratamento da ¨¢gua residu¨¢ria de purifica  o do biodiesel. Para tanto, foram feitas an¨¢lises das caracter¨ªsticas f¨ªsico-qu¨ªmicas do efluente, e a partir desse res¨ªduo foram isolados e selecionados microrganismos com potencial de produ  o de lipase. Em seguida, foi feito um ensaio de biodegrada  o de gordura, nas condi  es: pH (5,95), temperatura (35 oC), rota  o (180 rpm) e sulfato de am nio como fonte de nitrog¨ºnio (3 g L-1), e tendo como vari¨¢veis os microrganismos pr¨¦-selecionados e o tempo (24; 48; 72; 96 e 120 h). A ¨¢gua residu¨¢ria de purifica  o do biodiesel apresentou uma concentra  o de O de 6,76 g L-1. Das seis culturas microbianas isoladas do tanque de decanta  o deste efluente, dois microrganismos (A e B) foram selecionados, com ¨ªndice enzim¨¢tico de 0,56 e 0,57, respectivamente. O tratamento da ¨¢gua residu¨¢ria, utilizando o microrganismo isolado Klebsilla oxytoca, obteve uma remo  o de O de 80% em 48 h.
%K biodegrada  o enzim¨¢tica
%K efluentes gordurosos
%K atividade lipol¨ªtica
%K enzymatic degradation
%K fatty effluent
%K lipolytical activity
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162013000200012