%0 Journal Article
%T Variables relacionadas con la calidad de atenci車n de la consulta nutricional y percepci車n del 谷xito en el tratamiento para el control del peso corporal Variables related to the quality of care nutritional consulting and perception of success in treatments for body weight control
%A ME Torresani
%A SJ Urrutia
%A MJ Vainer
%A MM Vallote
%J Diaeta
%D 2011
%I Asociaci車n Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas
%X Objetivo: Determinar la asociaci車n entre variables relacionadas con la calidad de la consulta nutricional y la percepci車n del paciente en el 谷xito del tratamiento para el control del peso corporal en un grupo de mujeres mayores de 20 a os, habitantes de la Ciudad Aut車noma de Buenos Aires o del Gran Buenos Aires. Metodolog赤a: Dise o observacional, transversal de correlaci車n. Muestreo aleatorio simple de 97 mujeres que concurrieron por lo menos una vez a una consulta nutricional llevada a cabo por un Licenciado en Nutrici車n. Se realiz車 encuesta estructurada y voluntaria analizando como variable dependiente la percepci車n del 谷xito del tratamiento nutricional y como variables independientes tres variables relacionadas con la calidad de la atenci車n como la escucha del profesional (buena, regular o mala), indicaciones adecuadas a gustos, h芍bitos y tolerancias digestivas y tipo de material entregado en la consulta. El an芍lisis estad赤stico se realiz車 con SPSS 15,0 aplicando diferencia de proporciones y OR con valor p<0,05. Resultados: Del total de la muestra estudiada el 61,9% percibi車 como exitoso a su 迆ltimo tratamiento para el control del peso corporal. Para la mayor赤a el 芍mbito f赤sico donde se desarroll車 la consulta fue adecuado (95,9%), siendo suficiente el tiempo destinado a la misma (89,7%), con buena escucha llevada a cabo por el profesional (75,3%). La percepci車n del 谷xito fue asociada significativamente con una buena escucha del profesional en la consulta (p: 0,0001) y con el manejo de indicaciones adecuadas a los gustos y h芍bitos de las pacientes (p: 0,002). No se observo asociaci車n entre las indicaciones adecuadas a la tolerancia digestiva y el tipo de material empleado con la percepci車n de 谷xito en la consulta nutricional. Conclusiones: La percepci車n del 谷xito en el tratamiento nutricional fue asociada significativamente con una buena escucha por parte del profesional en la consulta e indicaciones adecuadas en cuanto a sus gustos y h芍bitos alimentarios. Objective: to determine the association between variables related to the quality of care nutritional consulting and the patients∩ perception of success in treatments for body weight control in a group of women over 20 years old, residents of the Autonomous City of Buenos Aires or Greater Buenos Aires. Methodology: Observational, cross-correlation design. Simple random sample of 97 women who attended, at least once, for nutritional consulting led by a registered dietitian. A voluntary and structured survey was carried out analyzing as dependent variable the perception of success of the nutritional tre
%K Consulta nutricional
%K Exito del tratamiento
%K Rol del profesional
%K Nutritional consulting
%K Success in treatment
%K Professional∩s role
%U http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-73372011000300002