%0 Journal Article
%T Evaluaci車n del comportamiento del tiempo de operaci車n sobre el rendimiento del aceite esencial de Psidium caudatum obtenido por extracci車n de arrastre con vapor de agua en planta piloto
%A Martha Luc赤a Pinz車n-Bedoya
%A Yasm赤n P谷rez Suarez
%A V赤ctor Manuel G谷lvez Ord車ˋez
%J Bistua : Revista de la Facultad de Ciencias B芍sicas
%D 2011
%I Universidad de Pamplona
%X El aceite esencial objeto de esta investigaci車n se obtuvo en planta piloto a partir de material foliar de la familia Mirtacea, de la especie Psidium caudatum, procedente de Toledo, Norte de Santander (Colombia). Este aceite fue obtenido a diferentes tiempos de operaci車n y los resultados fueron analizados, haciendo uso de SPPS 17.0, realizando inicialmente un dise o experimental, mediante un an芍lisis factorial con cinco tratamientos para un 迆nico factor y cinco replicas, el cual reporta que no existen diferencias matem芍ticas significativas entre los tiempos de operaci車n utilizados. El diagrama Box Plot obtenido indica que el tiempo de operaci車n, con el mayor rendimiento para la extracci車n del aceite esencial de esta especie en planta piloto corresponde a 6 horas. El an芍lisis por GC-MS reporto que los componentes mayoritarios encontrados en la muestra de aceite esencial foliar fueron de tipo monoterpenicos, con porcentajes relativos de 28,1% y 26,6%, para el Limoneno y el 1,8-Cineol, respectivamente. Las propiedades f赤sicas para el aceite esencial analizado fueron: Densidad 0.8900㊣0.0052, 赤ndice de Refracci車n 1.4800㊣0.0052 y Rotaci車n 車ptica 3.4300㊣0.0800.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90322640009