%0 Journal Article
%T Social dimension of malnutrition, notes for discussion Dimensi車n Social de la desnutrici車n, apuntes para la discusi車n
%A Edwar Manrique
%A Juan Salazar
%J Cultura Cient赤fica
%D 2012
%I Fundaci車n Universitaria Juan de Castellanos
%X This article describes and constructs an argument concerning the social effects of malnutrition, by reviewing reports and articles in the nutritional situation in Colombia and the world, to finally address the nutritional status in Boyac芍. The theme is developed considering nutrition as a field in influencing social, cultural, religious, historical, political and economic, that affect populations when there is no adequate scientific and social processes, to ensure access and adequate food resources due to poverty, lack of programs to ensure food security and sovereignty, high unemployment, looking mainly affected children, pregnant women and the elderly, preventing them from developing their full human potential. El presente art赤culo describe y construye una discusi車n en relaci車n a los efectos sociales de la desnutrici車n, mediante una revisi車n de informes y art赤culos de la situaci車n nutricional en Colombia y el mundo, para abordar finalmente el estado nutricional en Boyac芍. La tem芍tica se desarrolla teniendo en cuenta la nutrici車n, como un campo en el que influyen factores sociales, culturales, religiosos, hist車ricos, pol赤ticos y econ車micos, que afectan a las poblaciones cuando no se dispone de adecuados procesos cient赤ficos y sociales, para garantizar acceso y recursos para una alimentaci車n adecuada, a causa de la pobreza, la falta de programas dirigidos a garantizar seguridad y soberan赤a alimentaria, altas tasas de desempleo, lo que repercute principalmente en los ni os, ni as, mujeres gestantes y ancianos, impidi谷ndoles tener un desarrollo pleno de su potencial humano.
%K Seguridad alimentaria
%K desnutrici車n
%K pobreza
%U http://www.revistasjdc.com/main/index.php/ccient/article/view/174