%0 Journal Article
%T Agriculture, invention of a territory and conservation
%A Fabio Aldemar G車mez Sierra
%J Cultura Cient赤fica
%D 2010
%I Fundaci車n Universitaria Juan de Castellanos
%X This paper derives from a research about the changes in peasant societies Boyaca, is a case study related to the incorporation of wine growing in the regional agricultural traditions. The mobility concept, territory, understood as climate, soil, subsoil and culture, strengthened by the information and globalization, is comparable with the term ethnosphere community asset or system peasantsdem and recognition and protection. The incorporation of vineyards in the agricultural traditions of Boyac芍, let perceive the emergence of the ongoing transformation of the concept as reported by press institutions, requires information and reviews the tradition of appellations of origin, applied to farming, are codes to achieve political opportunities while the increase in wine consumption means popularization of the elites. Este escrito deriva de un proceso de investigaci車n acerca de los cambios de las sociedades campesinas boyacenses, es un estudio de caso relacionado con la incorporaci車n de la vitivinicultura en las tradiciones agr赤colas regionales. La movilidad del concepto territorio entendido como clima, suelo-subsuelo y cultura, fortalecido por la informaci車n y la globalizaci車n, es comparable con el t谷rmino etn車sfera o sistema de patrimonios comunitarios campesinos que exigen reconocimiento y protecci車n. La incorporaci車n de la viticulturaen las tradiciones agr赤colas de Boyac芍, deja percibir la emergencia de la transformaci車n permanente del concepto referido, por cuanto presiona instituciones, exige informaci車n y revisa la tradici車n: las denominaciones de origen, aplicadas a la agricultura campesina son repertorios para alcanzar oportunidades pol赤ticas, mientras que el aumento en el consumo de vino significa popularizaci車n de las 谷lites.
%K Tierras
%K etn車sfera
%K agricultura
%K vitivin赤cola en Boyac芍
%K simbolog赤a
%U http://www.revistasjdc.com/main/index.php/ccient/article/view/57