%0 Journal Article
%T Impactos socioambientais e de seguran a do alimento na gest o da produ  o integrada de uvas finas de mesa
%A Francisco Alves Pinheiro
%A Paulo Jos¨¦ Adissi
%J Sistemas & Gest£¿o
%D 2009
%I Universidade Federal Fluminense
%X Este artigo procurou identificar e analisar os impactos socioambientais e de Seguran a do Alimento do processo de certifica  o da produ  o de uvas finas de mesa no programa de Produ  o Integrada de Uva (PI-UVA) recentemente implantado na regi o do Subm¨¦dio do Vale do rio S o Francisco, no munic¨ªpio de Petrolina. A metodologia adotada baseou-se em um estudo de caso, analisando-se o processo de certifica  o vivenciado por uma m¨¦dia empresa da regi o. Os resultados obtidos apontam que a certifica  o n o ¨¦ s¨® compensadora em termos de abertura e manuten  o de importantes fatias do mercado externo, mas, mesmo internamente apresenta vantagens ao n¨ªvel do controle operacional e satisfa  o no trabalho entre seus funcion¨¢rios
%K Impactos socioambientais
%K Certifica  o
%K Viticultura
%K PIF
%U http://www.uff.br/sg/index.php/sg/article/view/28