%0 Journal Article %T Buob Baptiste, La dinanderie de F¨¨s. Un artisanat traditionnel dans les temps modernes. Une anthropologie des techniques par le film et le texte, Ibis Press, ¨¦ditions de la Maison des sciences de l¡¯homme, Coll. Arch¨¦ologie exp¨¦rimentale et Ethnologie des techniques, n¡ã10, 2009, 417 p. + 2 illustrations hors texte + un DVD. %A Gilles Remillet %J Revue des Mondes Musulmans et de la M¨¦diterran¨¦e %D 2011 %I Universit¨¦ de Provence %X Apr¨¨s avoir soulign¨¦ combien les nombreux travaux portant sur les syst¨¨mes de production de l¡¯artisanat fassi ¨¦taient emprunts d¡¯un certain culturalisme, l¡¯auteur rappelle l¡¯int¨¦r¨ºt majeur pour l¡¯anthropologie des techniques d¡¯¨¦tudier les pratiques de production au sein des ateliers de fabrication. Dans cette perspective, l¡¯ouvrage de B. Buob d¨¦veloppe une anthropologie critique des repr¨¦sentations couramment associ¨¦es ¨¤ l¡¯artisanat traditionnel marocain (p. 9). ¨¤ partir d¡¯une ethnograp... %U http://remmm.revues.org/7035