%0 Journal Article
%T Diversidade alimentar e urbaniza  o: o papel das migra  es circulares ind¨ªgenas no Noroeste Amaz nico Diversidad alimentaria y urbanizaci¨®n: el papel de las migraciones circulares de los ind¨ªgenas en el Noroeste Amaz¨®nico
%A Ludivine Eloy
%J Anthropology of Food
%D 2009
%I Anthropology of Food
%X A cidade de S o Gabriel da Cachoeira, localizada no noroeste da Amaz nia brasileira, ¨¦ majoritariamente habitada por fam¨ªlias ind¨ªgenas. Neste artigo, investigamos em que medida as territorialidades ind¨ªgenas propiciam a manuten  o de uma diversidade alimentar neste contexto. Para tanto, combinamos o estudo de sistemas de produ  o periurbanos, a observa  o participante de pr¨¢ticas alimentares e a an¨¢lise das principais linhas de abastecimento alimentar na cidade. A incorpora  o de alimentos de origem ex¨®gena nas refei  es ind¨ªgenas deve-se principalmente ¨¤s condi  es de acesso aos recursos naturais e de mobiliza  o da m o de obra. Para contornar essas dificuldades, os grupos dom¨¦sticos articulam os recursos urbanos e florestais por meio da produ  o multilocal e da migra  o circular cidade-floresta. Al¨¦m disso, na escala da fam¨ªlia extensa, as redes de troca entre a cidade e a floresta favorecem a manuten  o da qualidade dos produtos e da agrobiodiversidade. La ciudad de S o Gabriel da Cachoeira, ubicada en el noroeste de la Amazonia brasile a, es poblada en mayor¨ªa por ind¨ªgenas. En este art¨ªculo, nos preguntamos en qu¨¦ medida las pr¨¢cticas ind¨ªgenas de ocupaci¨®n del territorio propician la conservaci¨®n de una diversidad alimenticia. Para eso, combinamos el estudio de los sistemas de producci¨®n periurbanos, la observaci¨®n participante de las pr¨¢cticas alimenticias y el an¨¢lisis de las principales redes de abastecimiento de la ciudad. La incorporaci¨®n de alimentos de origen ex¨®gena a la comida ind¨ªgena est¨¢ principalmente ligada a las condiciones de acceso a los recursos naturales y a la disponibilidad de mano de obra. Para contornar esas dificultades, los grupos dom¨¦sticos tienen varios lugares de residencia, tanto en la ciudad como en la selva, donde mantienen una producci¨®n de subsistencia y entre los cuales practican una migraci¨®n circular. Adem¨¢s, en la escala de la familia extendida, las redes de intercambio entre la ciudad y la selva permiten mantener la cualidad de los productos consumidos y la agrobiodiversidad.
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