%0 Journal Article %T Cuando ya no se puede tomar trago ni chacchar coca. When alcohol can no longer be drunk or coca leaves chewed. the case of the ※protestants§ in the Peruvian central Andes %A Caroline Magny %J Anthropology of Food %D 2009 %I Anthropology of Food %X Desde hace mucho tiempo el alcohol y la coca ocupan un lugar central en las comunidades andinas. Hasta ahora en el distrito de Churcampa (Huancavelica, Per迆), los cat車licos, mayoritarios, siguen explicando al visitante lo siguiente: ※ac芍 no se puede hacer nada sin trago ni coca§. No obstante, durante las ultimas d谷cadas, muchas personas en este distrito 每 as赤 como en muchos otros distritos de los Andes peruanos 每 se han convertido y siguen convirti谷ndose al ※protestantismo§ (termino gen谷rico usado por los cat車licos para referirse en forma general a las Iglesias evang谷licas). Esta conversi車n implica, entre otras cosas, dejar completamente de masticar hojas de coca y de beber cualquier tipo de bebidas alcoh車licas. En esta exposici車n proponemos analizar hasta qu谷 punto y bajo qu谷 modalidades estas restricciones alimenticias afectan a los conversos (quienes siguen siendo minoritarios en el distrito) en su vida social cotidiana. Alcohol and coca have played a central role in Andean communities for many centuries. Nowadays, in the district of Churcampa (Huancavelica, Peru), the Catholic people, who are the majority, still explain to visitors that ※here you can*t do anything without trago [alcohol] and coca§. Yet, over the past decades, many men and women in this district - as well as in many other districts of the Peruvian Andes - have been converting to ※Protestantism§ (a generic term used by Catholics to refer to the Evangelical Churches). This conversion implies, among other things, completely giving up chewing of coca leaves and drinking of any type of alcoholic drink. The aim of this article is to analyze to what extent and how these restrictions in the dietary habits affect converted people in their everyday social life.alcohol, coca leaves, religion, conversion, evangelic Churches, Peru %K alcohol %K hojas de coca %K religi車n %K conversi車n %K Iglesias evang谷licas %K Per迆 %U http://aof.revues.org/6463