%0 Journal Article
%T LA ALIMENTACION Y NUTRICION DE LAS PERSONAS MAYORES DE 60 A OS Nutrition in the elderly
%A Miriam Bolet Astoviza
%A Mar赤a Matilde Socarr芍s Su芍rez
%J Revista Habanera de Ciencias Mˋˋdicas
%D 2009
%I Ministerio de Salud Publica
%X Se realiza una revisi車n del tema de la alimentaci車n y nutrici車n de las personas mayores de 60 a os, para actualizarlo. Se describen los factores que influyen en el estado nutricional de los ancianos, los factores de riesgo para la desnutrici車n, los cambios fisiol車gicos presentes en los subsistemas digestivo, respiratorio, renal, nervioso, y trastornos en los 車rganos sensoriales. Tambi谷n se abordan los cambios psicol車gicos que ocurren en esta etapa de la vida, la obesidad, los factores de riesgo para las enfermedades cr車nicas no transmisibles, las recomendaciones nutricionales de acuerdo al sexo, los rangos aceptables de macronutrientes para dietas saludables seg迆n el porciento de la ingesti車n diaria de energ赤a. Se hace 谷nfasis en la prevenci車n de enfermedades cr車nicas, las que se encuentran entre las primeras causas de muerte en nuestro pa赤s, como son las enfermedades cardiovasculares, el c芍ncer y las enfermedades cerebrovasculares. Se insiste en la necesidad de cambios paulatinos en los estilos de vida de la poblaci車n a trav谷s de educaci車n nutricional que lleve a la alimentaci車n saludable y a la pr芍ctica de ejercicios f赤sicos sistem芍ticos, para alcanzar la longevidad con calidad de vida adecuada. It is carried out a revision of the topic of the feeding and the 60 year-old grown-ups' nutrition, to upgrade it. The factors are described that influence in the nutritional state of the old men, the factors of risk for the malnutrition, the changes physiologic present in the digestive, breathing, renal, nervous subsystems, and dysfunctions in the sensorial organs. The psychological changes are also approached that happen in this stage of the life, the obesity, the factors of risk for the chronic illnesses not transferable, the nutritional recommendations according to the sex, the acceptable ranges of macronutrientes for healthy diets according to the percent of the daily ingestion of energy. Emphasis is made in the prevention of chronic illnesses, those that are among the first causes of death in our country, like they are the cardiovascular illnesses, the cancer and the cerebrovascular illnesses. It is insisted in the necessity of gradual changes in the population's lifestyles through the nutritional education that takes to the healthy feeding and the practice of systematic physical exercises, to reach the longevity with quality of appropriate life.
%K nutrici車n
%K recomendaciones nutricionales
%K calidad de vida
%K feeding
%K nutrition
%K nutritional recommendations
%K quality of life
%U http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729-519X2009000100020