%0 Journal Article
%T Electronic Coffee Grains Separator Separador Electr車nico de Granos de Caf谷
%A Juan Rodrigo Sanz-Uribe
%A Jenny Paola Pab車n-Usaqu谷n
%A Juli芍n Andr谷s Cardona-Duque
%A Paula Jimena Ramos-Giraldo
%J Revista Facultad Nacional de Agronom赤a, Medell赤n
%D 2011
%I Universidad Nacional de Colombia, Sede Medell赤n
%X Accurate coffee sorting is a response to pressures for product quality and to a growing market for specialty coffees. One of the major challenges in this regard is to prepare the raw coffee fruits for sorting in one-by-one electronic machines. In this paper, we present a mechanical device developed to separate clusters and impurities from the main process. The mechanical device consists of two inclined belt conveyors with upward motion, working in series. This arrangement conveys upwards any elements with more than three contact points on the belt's flat surface, while quasi-spherical elements (fruits) roll down on the belts. The experimental set up was designed to allow each belt's inclination and speed to vary, in order to run a 3 x 3 factorial treatment design (Three inclinations: 10o, 14o and 18o and three speeds: 0.17, 0.20 and 0.24 m s-1). The belt transport surface material was PVC. The best performance was obtained at the speed of 0.20 m s-1 and between 10o and 14o of inclination. After these findings, three treatments were conducted at a working speed of 0.20 m s-1 and three inclinations between 10o and 14o, finding the best performance at 11o. In these conditions the mean efficacy of separation was 98.8%, varying within a range between 97.5% and 100%. The resulting system from this research work is suitable to run as pretreatment of one-by-one electronic sorters of coffee and coffee-like products. La clasificaci車n precisa del caf谷 surge como respuesta a las exigencias de calidad del producto en los crecientes mercados de caf谷s especiales. Uno de los retos m芍s importantes al respecto, es la preparaci車n de los frutos del caf谷 en bruto para que sean clasificados uno por uno por las m芍quinas electr車nicas. En este trabajo se presenta un dispositivo mec芍nico desarrollado para separar glom谷rulos y las impurezas del proceso principal. El dispositivo mec芍nico consiste en dos cintas transportadoras inclinadas con movimiento ascendente, trabajando en serie. Este mecanismo conduce hacia arriba todos los elementos con m芍s de tres puntos de contacto en una superficie plana de la banda, mientras que los frutos que son cuasiesf谷ricos bajan por las bandas. El trabajo experimental fue dise ado con el fin de determinar la inclinaci車n de cada banda y las variaciones en la velocidad; se ejecut車 un dise o 3 x 3 de tratamiento factorial (tres inclinaciones: 10o, 14 o y 18o y tres velocidades: 0,17, 0,20 y 0,24 m s-1 ). La superficie de las bandas transportadoras fueron elaboradas en PVC. El mejor comportamiento se obtuvo con la velocidad de 0,20 m s-1, y entre 10∼ y
%K Maquinaria agroindustrial
%K preparaci車n de materias primas
%K separaci車n de grupos
%K automatizaci車n
%K Agro industrial machinery
%K raw material preparation
%K separation of clusters
%K automation
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472011000200021