%0 Journal Article %T La elasticidad precio del caf谷 mexicano: un modelo para una canasta de bienes, 1976-2000 %A Miguel 芍ngel Mart赤nez Dami芍n %A Edmar Salinas Callejas %J An芍lisis Econ車mico %D 2004 %I Universidad Aut車noma Metropolitana %X Plantea el problema de la estimaci車n de las elasticidades precio de la demanda marshalliana, para cualquier bien a partir de canastas de bienes interdependientes y se hace una aplicaci車n al caso del caf谷 mexicano, en el periodo 1976-2000. Desde la formulaci車n del concepto de elasticidad por Alfred Marshall en 1886 hasta la actualidad, se ha dado un notable desarrollo en los m谷todos de estimaci車n. En este art赤culo se utiliz車 el Modelo de Demanda Casi Ideal (Almost Ideal Demand System o AIDS) que Deaton y Muellbauer crearon en 1988, ya aplicado en M谷xico por diversos investigadores en granos, hortalizas, frutas y c芍rnicos. Los resultados obtenidos por este m谷todo se comparan con los obtenidos por otros autores y se comentan las ventajas del empleo de este modelo. %U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41304214