%0 Journal Article
%T ESTADO NUTRICIONAL Y CONSUMO DE ALIMENTOS DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS ADMITIDOS A LA CARRERA DE MEDICINA. BOGOT芍 2010-2011 Medical students nutritional status and food consumption, in UNAL-Bogot芍 2010-2011
%A Fabiola Becerra-Bulla
%A Gloria Pinz車n-Villate
%A Melier Vargas-Z芍rate
%J Revista Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia
%D 2012
%I Universidad Nacional de Colombia
%X Antecedentes. En la Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogot芍, se han realizado algunos estudios tendientes a conocer el estado nutricional y el consumo de alimentos de los estudiantes de las diferentes facultades. Estos han reportado prevalencia de malnutrici車n y consumo deficiente de macro y micronutrientes por inadecuados h芍bitos alimentarios. Objetivo. Determinar el estado nutricional y algunas caracter赤sticas del consumo de alimentos de los estudiantes de pregrado admitidos a primer semestre de la carrera de medicina. Material y m谷todos. Se realiz車 un estudio de corte transversal con estudiantes de pregrado de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogot芍, admitidos durante el segundo semestre de 2010 y el primer semestre de 2011. Se tomaron medidas antropom谷tricas: peso, talla y circunferencia de cintura y se aplic車 un instrumento que incluy車 variables socioecon車micas, tiempos de comida y frecuencia de consumo de ciertos alimentos. Resultados. Se encuestaron 199 estudiantes. El 71,9% fueron hombres y el 28,1% mujeres. El 75% de los estudiantes fueron clasificados como normales y una cuarta parte present車 malnutrici車n, siendo mayor el exceso de peso que el d谷ficit. La prevalencia de malnutrici車n fue ligeramente mayor en hombres que en mujeres. No todos consumen los tiempos de comida recomendados y la frecuencia de consumo de todos los grupos de alimentos es deficiente. Se observ車 alta frecuencia de consumo de comidas r芍pidas, gaseosas y adici車n de grasa a los alimentos. Conclusi車n. Los inadecuados h芍bitos alimentarios hallados en este estudio est芍n relacionados con el estado nutricional de los estudiantes. Background. Some studies have been carried out in the Universidad Nacional de Colombia (UNALCO) Bogot芍 aimed at ascertaining the nutritional status and food consumption pattern of students from UNALCO's different faculties. They have reported a prevalence of malnutrition and deficient consumption of macro- and micro-nutrients due to inadequate eating habits. Objective. Determining undergraduate (first semester) medical students' nutritional status and some characteristics regarding their food consumption. Materials and methods. A cross-sectional study was made of UNALCO undergraduate medical students in Bogot芍 who had been admitted during the second semester 2010 and first semester 2011. The following anthropometric measurements were made: weight, height and waist circumference. An instrument was also used to collect data, including socioeconomic variables, meal times and the frequency of consuming certain types
%K Estado Nutricional
%K Estudiantes de Medicina
%K Desnutrici車n
%K Macronutrientes
%K Micronutrientes
%K H芍bitos Alimenticios
%K nutritional status
%K students
%K medical
%K malnutrition
%K macronutrients
%K micronutrients
%K food habits
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-00112012000500002