%0 Journal Article
%T Learning Chemistry with candies
%A Rodr赤guez Rodr赤guez
%A Jos谷 Manuel
%A Navarro de Tuero Bon芍n
%A Juan A.
%J Revista Eureka sobre Enseˋanza y Divulgaci車n de las Ciencias
%D 2011
%I Asociaci車n de Profesores Amigos de la Ciencia Eureka
%X Las golosinas (caramelos, chicles, nubes, palotes, papas fritas, etc.) nos gustan a casi todos y gozan de una imagen positiva, a pesar de sus efectos secundarios si no se consumen con moderaci車n. Aprovech芍ndonos de esa buena imagen y de la gran variedad de golosinas que existen en el mercado, hemos dise ado una serie de experimentos con los que podemos explicar distintos tipos de reacciones qu赤micas (acido-base, oxidaci車n-reducci車n, endot谷rmicas＃), la actuaci車n de un indicador e, incluso, podemos comparar cantidades de vitamina C. En todas las actividades se persigue explicar alg迆n aspecto de la Qu赤mica que, en general, el p迆blico desconoce, captando su atenci車n, por ejemplo, mediante cambios de color espectaculares y con las golosinas como protagonistas. As赤 mismo, estas experiencias pueden emplearse como recursos did芍cticos para alumnos de 4o E.S.O. y Bachillerato, apoyando los contenidos te車ricos del curr赤culum.
%K caramelos
%K equilibrio
%K reacci車n
%K 芍cido
%K base
%K oxidaci車n
%K reducci車n
%K energ赤a de reacci車n
%K candies
%K equilibrium
%K reaction
%K acid
%K oxidation
%K reduction
%K reduction energy
%U http://hdl.handle.net/10498/14554