%0 Journal Article
%T Desarrollo de un Sellador Post-Orde o con Goma Espina Corona Development of a Post-Milking Sealant with Espina Corona Gum
%A Rosa S R赤os
%A Nelsi A Ramos
%A Mar赤a L Vranic
%A Mar赤a E Far赤as
%J Informaci車n Tecnol車gica
%D 2013
%I Centro de Informaci車n Tecnol車gica
%X Con la finalidad de evitar infecciones por mastitis en el ganado vacuno, es recomendable utilizar sellador de pezones post orde o. El objetivo del trabajo fue desarrollar un sellador post orde o antis谷ptico y con estabilidad fisicoqu赤mica, para evitar p谷rdidas del producto por escurrimiento. El sellador se formul車 con la goma espina corona, que cumple la funci車n de incrementar la viscosidad del producto. Se aplic車 el dise o central compuesto rotable para obtener la formulaci車n 車ptima. Se evalu車 la viscosidad aparente, como variable de respuesta con un viscos赤metro Brookfield DVII+LV2. Se determin車 la f車rmula 車ptima: espina corona (1,7%), agua desmineralizada (88.60%), glicerina (4,70%), soluci車n de yodo y tensioactivo (3,00%) y soluci車n buffer pH=5㊣0.3 (2,00%). El sellador mostr車 un comportamiento reol車gico del tipo pseudopl芍stico. Se concluye que la goma espina corona es apta para formular un sellador post orde o, tiene estabilidad fisicoqu赤mica adecuada y mantiene su principio activo como bactericida. To prevent infection by mastitis in cattle, it is advisable to use post milking teat dip. The objective of this study was to develop a post milking antiseptic sealant with physicochemical stability, to avoid product losses by leakage. The sealant was formulated with the espina corona gum, which increases the viscosity of the product. A central composite rotatable design was applied to obtain the optimal formulation. The apparent viscosity was evaluated as the response variable with a Brookfield DVII + LV2. The optimal formula was determined as: espina corona gum (1.7%), dematerialized water (88.60%), glycerin (4.70%), iodine solution and surfactant (3.00%) and buffer solution pH = 5㊣0.3 (2.00%). The sealant showed a rheological behavior of the pseudoplastic type. It is concluded that the espina corona gum is suitable to formulate a post milking sealant with acceptable physicochemical stability and that also keeps its active principle as a bactericide.
%K sellador post-orde o
%K mastitis
%K goma espina corona
%K dise o central compuesto rotable
%K sealant after milking
%K mastitis
%K espina corona gum
%K rotatable central composite design
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642013000200005