%0 Journal Article
%T Facteurs influen ant une saine alimentation chez des adolescents : revue de litt¨¦rature destin¨¦e ¨¤ l¡¯infirmi¨¨re en milieu scolaire
%A Danielle Boucher
%A Fran£¿oise C£¿t¨¦
%J L'Infirmi¨¨re Clinicienne
%D 2008
%I Universit¨¦ du Qu¨¦bec
%X Certaines habitudes alimentaires des adolescents sont associ¨¦es ¨¤ une augmentation inqui¨¦tante de l¡¯exc¨¨s de poids, du nombre de cas d¡¯ob¨¦sit¨¦ et du d¨¦veloppement de maladies chroniques. Ce ph¨¦nom¨¨ne est maintenant consid¨¦r¨¦ comme un probl¨¨me majeur en sant¨¦ publique. En promotion de la sant¨¦, des mod¨¨les ¨¦cologiques ont ¨¦t¨¦ d¨¦velopp¨¦s pour illustrer la mani¨¨re dont les caract¨¦ristiques personnelles, interpersonnelles, institutionnelles, communautaires et politiques peuvent influencer les comportements. Nous avons utilis¨¦ ce mod¨¨le pour revoir les facteurs d¡¯influence d¡¯une saine alimentation chez des adolescents de 12 ¨¤ 18 ans vivant dans des pays industrialis¨¦s. Nous avons identifi¨¦ dans la litt¨¦rature scientifique des facteurs individuels tels que les connaissances, l¡¯attitude et les croyances, des facteurs interpersonnels tels que la famille et les pairs et des facteurs institutionnels tels que l¡¯¨¦cole qui peuvent influencer les choix alimentaires des adolescents. La connaissance de ces facteurs peut constituer un pr¨¦alable lors du choix d¡¯interventions pertinentes ciblant un changement de comportement et permettre ainsi aux infirmi¨¨res, notamment celles  uvrant en milieu scolaire, d¡¯intervenir plus efficacement aupr¨¨s des jeunes. Les futures interventions pour promouvoir une saine alimentation pourraient donc cibler ces diff¨¦rents niveaux ¨¦cologiques et prendre en compte leurs interactions. Le but du pr¨¦sent article est de faire le point sur l¡¯¨¦tat des connaissances concernant les facteurs qui influencent une saine alimentation chez les adolescents de 12 ¨¤ 18 ans par le biais d¡¯une revue de litt¨¦rature dans ce domaine.
%K Facteurs d¡¯influence
%K saine alimentation
%K adolescents
%K mod¨¨le ¨¦cologique
%U http://revue-inf.uqar.ca/parutions/pdf/InfirmiereClinicienne-vol5no1-Boucher_Cote.pdf