%0 Journal Article
%T DETERMINACI車N DEL CONTENIDO DE FENOLES Y EVALUACI車N DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE PROP車LEOS RECOLECTADOS EN EL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA (COLOMBIA) DETERMINATION OF PHENOLIC CONTENT AND EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROPOLIS FROM ANTIOQUIA (COLOMBIA)
%A Lady R PALOMINO G
%A Carlos M GARC赤A P
%A Jes迆s H GIL G
%A Benjam赤n A ROJANO
%J Vitae
%D 2009
%I Universidad de Antioquia
%X El prop車leo, un producto natural colectado por las abejas a partir de los exudados de las plantas, es ampliamente utilizado en la medicina tradicional por sus reconocidas propiedades terap谷uticas. En este estudio se compara la calidad del extracto etan車lico de prop車leos (EEP) provenientes de diferentes regiones de Antioquia (Colombia), mediante la determinaci車n del contenido de flavonoides y fenoles totales, y la actividad antioxidante in vitro, la cual es establecida empleando las t谷cnicas de captura de los radicales DPPH  (1,1-difenil-2-picrilhidracilo) y ABTS + (cati車n del 芍cido 2,2'-azino-bis 3-etilbenzotiazolina-6-sulf車nico), y la capacidad reductora de hierro (FRAP). Las determinaciones para el contenido total de compuestos fen車licos se encuentran entre 22,11 ㊣ 0,54 y 75,22 ㊣ 1,35 mg GAE/g de EEP y para el contenido total de flavonoides, entre 4,75 ㊣ 0,01 y 34,50 ㊣ 0,07 mg QE/g de EEP. La actividad antiradicalaria var赤a entre 33,9 ㊣ 9,7 y 324,6 ㊣ 15,0, y entre 455,5 ㊣ 7,8 y 1,091 ㊣ 17,3 米mol TE/g de EEP (TEAC) en los sistemas DPPH y ABTS, respectivamente. En el m谷todo FRAP la actividad se encuentra entre 40,9 ㊣ 13,3 y 338,4 ㊣ 22,4 米mol AAE/g de EEP (AEAC). Los resultados muestran una correlaci車n lineal positiva entre la capacidad antioxidante y el contenido de compuestos de naturaleza fen車lica. La actividad antioxidante de algunos prop車leos indica su potencial como producto nutrac谷utico. Propolis, a natural product collected by honeybee from exudates of plants, is widely used in traditional medicine due to its known therapeutic properties. In this paper, the quality of ethanol extracts of propolis (EEP) from different regions of Antioquia (Colombia) is compared through the determination of flavonoids and total phenolic compounds content, and the in vitro antioxidant activity, using three assay systems: radical scavenging activity by means of the DPPH  (1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) and ABTS + (2,2'-azino-bis 3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid cation) assays, and ferric reducing antioxidant power (FRAP). Determinations of total phenolic compounds content are found between 22.11 ㊣ 0.54 and 75.22 ㊣ 1.35 mg GAE/g of EEP and total content of flavonoids between 4.75 ㊣ 0.01 y 34.50 ㊣ 0.07 mg QE/g of EEP The radical scavenging activity varies from 33.9 ㊣ 9.7 to 324.6 ㊣ 15.0, and from 455.5 ㊣ 7.8 to 1091 ㊣ 17.3 米mol TE/g of EEP (TEAC) in the DPPH and ABTS system, respectively. In the FRAP method, the activity is found between 40.9 ㊣ 13.3 and 338.4 ㊣ 22.4 米mol AAE/g of EEP (AEAC). Results show a positive linear correlation between antioxidant activity and
%K prop車leo
%K compuestos fen車licos
%K flavonoides
%K DPPH
%K FRAP
%K propolis
%K phenolic compounds
%K flavonoids
%K DPPH
%K FRAP
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042009000300013