%0 Journal Article
%T EFECTO DEL EMPAQUE SOBRE LA TEXTURA Y EL COLOR DEL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL PROCESO DE "CURADO"
%A Alejandro Chac¨®n-Villalobos
%A Yury Reyes-Cruz
%J Agronom¨ªa Mesoamericana
%D 2009
%I Universidad de Costa Rica
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43711514006