%0 Journal Article
%T RESIDUALIDAD DE SUSTANCIAS XENOBI車TICAS EN EL SUELO EMPLEADAS EN LA PRODUCCI車N PECUARIA
%A Rodolfo WingChing-Jones
%J Agronom赤a Mesoamericana
%D 2008
%I Universidad de Costa Rica
%X Se resume la informaci車n disponible en la literatura sobre la residualidad en el suelo de los productos xenobi車ticos aplicados en los sistemas de producci車n animal, que se dosifi can directamente al animal o en el alimento a raz車n de 3 a 220 g por tonelada producida de alimento, dependiendo del tipo de animal y del antibi車tico. Seg迆n las caracter赤sticas qu赤micas de cada sustancia, 谷sta ser芍 retenida en el suelo o se lixiviara, con la problem芍tica de ser un precursor de contaminaci車n de aguas subterr芍neas. Tambi谷n pueden sufrir biodegradaci車n, fotodescomposici車n, inhibici車n por temperatura, ser absorbidas por la planta, hidr車lisis o formar complejos con la materia org芍nica. Durante la permanencia de estas sustancias en el suelo, 谷stas afectan las poblaciones de organismo reduciendo sus habilidades de competencia, tasas de mineralizaci車n, capacidad a biodegradaci車n, resistencia a temperaturas extremas y la diversidad de metabolitos secundarios. La intensidad de estos efectos depender芍 del tiempo de exposici車n, tipo de antibi車tico, tipo de microorganismo y a la adici車n de nutrientes. Las alternativas empleadas como sustitutos de estas sustancias se han desarrollado paralelamente a la producci車n animal org芍nica.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43711424012