%0 Journal Article
%T FENOLOG赤A, PRODUCCI車N Y CONTENIDO DE ALMID車N EN 芍RBOLES DE MANGO EN GUANACASTE, COSTA RICA
%A Jimmy R. Gamboa-Porras
%A Walter Mar赤n-M谷ndez
%J Agronom赤a Mesoamericana
%D 2012
%I Universidad de Costa Rica
%X Fenolog赤a, producci車n y contenido de almid車n en 芍rboles de mango en Guanacaste, Costa Rica. El objetivo de este trabajo fue determinar la variaci車n estacional del contenido de almid車n en 芍rboles de mango y relacionarla con sus patrones fenol車gicos y de producci車n. Se estudiaron 芍rboles de las variedades Tommy Atkins (TA) y Keitt (K), en Guanacaste, Costa Rica. Los estados fenol車gicos evaluados fueron: (1) aparici車n de brotes vegetativos, (2) brotes fl orales y (3) producci車n de frutos. Esta 迆ltima se registr車 como peso de frutos por 芍rbol. El almid車n se determin車 mediante hidr車lisis enzim芍tica de madera de ra赤ces, troncos y ramas en cuatro estados fenol車gicos durante 2004 y 2005. Adem芍s se registr車 la temperatura y la precipitaci車n. Los contenidos de almid車n fl uctuaron a trav谷s del per赤odo analizado. Se observ車 que estuvieron infl uenciados por las etapas fenol車gicas de producci車n de fl ores y frutos. El contenido de almid車n present車 concentraciones m芍s altas (TA: 11,7%, K: 14,4%) en la etapa de reposo y prefl oraci車n, entre agosto y noviembre. Los menores niveles (6,1%) se observaron en poscosecha en mayo para las dos variedades. La variedad Tommy Atkins present車 la mayor producci車n en el 2006 con 208,5 kg/芍rbol y la menor producci車n en 2005 con 34,9 kg, mientras que en la variedad Keitt, la mayor producci車n fue en el 2005 con 212,1 kg y la menor se registr車 en el 2004 con 36,7 kg/芍rbol. Los a os de mayor producci車n en las dos variedades pueden corresponder a a os "on" (media o alta producci車n), los de menor producci車n a a os "off" (baja o mala producci車n) y el 2004 en la variedad Tommy Atkins present車 una cosecha intermedia de 86,7 kg/芍rbol.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43723963010