%0 Journal Article
%T Efecto del procesamiento de la dieta sobre el desempe o productivo de tilapia nil車tica (Oreochromis niloticus var. Chitralada) en un ciclo comercial de producci車n
%A F. Aguilar
%A G. Afanador-T谷llez
%A A. Muˋoz-Ram赤rez
%J Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
%D 2010
%I Universidad Nacional de Colombia
%X Este estudio evalu車 el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizado)sobre el desempe o productivo de tilapia nil車tica durante un ciclo comercial deproducci車n. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistemade alimentaci車n por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalizaci車n)con niveles de prote赤na cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65%respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o peletizadas) en micro extrusorapara laboratorio Exteec  (Exteec m芍quinas, Brasil). El an芍lisis de los indicadoresacumulados mostr車 que el proceso de extrusi車n gener車 un mayor crecimiento y unamayor eficiencia en el uso de alimento hasta la fase de crecimiento 2 (P<0,05). En lafase de finalizaci車n los desempe os fueron similares entre los tipos de procesamiento,respuesta que podr赤a estar asociada con una mayor densidad en t谷rminos de biomasaalcanzada por el grupo alimentado con alimento extruido generando as赤 que el desempe oglobal del ciclo no presentara diferencias entre los tratamientos.
%K tilapia nil車tica
%K extruido
%K peletizado
%K desempe o productivo
%K crecimiento.
%U http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/remevez/article/viewFile/17350/18187