%0 Journal Article
%T Efecto del cultivar y distancia entre plantas sobre caracter¨ªsticas f¨ªsicoqu¨ªmicas del fruto del mel¨®n (Cucumis melo L.) Cultivar and plant spacing effects on physicalchemical characteristics of muskmelon (Cucumis melo L.)fruit
%A J.C Garc¨ªa P
%A Z.F Rodr¨ªguez G
%A J.G Lugo G
%A V Rodr¨ªguez
%J Revista de la Facultad de Agronom¨ªa
%D 2009
%I Universidad del Zulia
%X Se evaluaron las caracter¨ªsticas f¨ªsicas: biomasa promedio, tama o (longitud y di¨¢metro) y tama o de cavidad interna y qu¨ªmicas: s¨®lidos solubles totales (SST), pH, acidez titulable y SST/Acidez en frutos de plantas de mel¨®n h¨ªbridos: Araucano, Caballo de Hierro, H¨ªbrido 642 y Packstar, separadas 40 y 60 cm entre plantas, en Bobare, estado Lara. Cultivares y distancias de siembra se combinaron en un arreglo factorial de 8 tratamientos con 3 repeticiones en dise o de bloques al azar. La biomasa promedio de frutos fue estad¨ªsticamente similar para los cultivares, sin embargo la distancia de siembra afect¨® ¨¦sta, observ¨¢ndose mayor acumulaci¨®n, 1,54 kg para el h¨ªbrido Araucano a 60 cm. El tama o medido en longitud y di¨¢metro del fruto no fue afectado por ninguno de los factores bajo estudio. El h¨ªbrido Araucano present¨® la mayor cavidad interna (6,83 cm) en plantas separadas 60 cm, esto lo hace menos resistente al transporte. La distancia de siembra y el cultivar afect¨® significativamente el contenido de SST, con mayor concentraci¨®n en el h¨ªbrido Caballo de Hierro con 10,13 oBrix en plantas separadas 60 cm. Acidez y relaci¨®n SST/Acidez no fueron afectados por cultivar ni distancia, mientras que el pH fue afectado por la variable cultivar, el mayor valor con (7,47) se observ¨® en el H¨ªbrido 642. Al seleccionar un cultivar se deben considerar varios atributos de calidad que permitan garantizar potencial productivo y sobre todo aceptaci¨®n. The physical characteristics: biomass average, size (longitude and diameter) and internal cavity size and those chemical ones: total soluble solids (TSS), pH, titrable acidity and TSS/Acidity were evaluated in hybrid fruits of "Araucano", "Iron Horse", "642 Hybrid" and "Packstar" melon plants, with a separation of 40 and 60 cm between plants, in Bobare, Lara state. Cultivars and plant spacing were combined in a factorial arrangement of 8 treatments with 3 replicates in design of blocks at random. The fruits biomass average was statistically similar for the cultivars; however, distance between plants affected this, being observed a high accumulation, 1.54 kg for the hybrid one "Araucano" to 60 cm. The fruit size was not affected by any of the studied factors. The "Araucano" hybrid showed the higher internal cavity (6.83 cm) in plants separate to 60 cm, whihc makes it less resistant to the transport. Sowing distance between plants and cultivar significantly affected the TSS content, with more concentration in the Iron Horse hybrid with 10.13 oBrix in plants separated 60 cm. Acidity and TSS/Acidity relationship was not affected
%K mel¨®n
%K h¨ªbridos
%K distancia de siembra
%K s¨®lidos solubles totales y caracter¨ªsticas del fruto
%K melon
%K hybrid
%K plant spacing
%K total soluble solids and fruit characteristics
%U http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182009000200001