%0 Journal Article
%T Identidades en tensi車n: devenir de una etno y gastropol赤tica en Isla de Pascua
%A Sonia Montecino Aguirre
%A Rolf Foerster Gonz芍lez
%J Universum : Revista de Humanidades y Ciencias Sociales
%D 2012
%I Universidad de Talca
%X Este art赤culo aborda el devenir de la etnopol赤tica rapanui tocando una de sus facetas menos conocidas, la de la alimentaci車n y la cocina en tanto sistema de s赤mbolos, t谷cnicas y productos que operan en la negociaci車n de las identidades y en la impugnaci車n al orden colonial. Un an芍lisis hist車rico-antropol車gico pone de manifiesto que la gastropol赤tica funciona en Isla de Pascua como un espacio donde pol赤tica, cultura y reproducci車n se anudan para la creaci車n y recreaci車n permanente de un espacio en el cual la comunidad se expresa y pacta sus relaciones intra e inter谷ticas. This article discusses the future of rapanui ethnopolitics, playing one of their lesser-known facets, the food and cooking as a system of symbols, techniques and products that operate in the negotiation of identities and in the confrontation of colonial order. A historical-anthropological analysis shows that gastropolitics operate on Easter Island as a place where politics, culture and reproduction are tied on the ongoing creation and recreation of space in which the community expresses and pacts their relationships within and inter-etics.
%K Cocina
%K pol赤tica
%K identidades
%K Cooking
%K politics
%K identities
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762012000100008