%0 Journal Article
%T M谷todo para determinar la cantidad de agua de imbibici車n a utilizar en la industria de az迆car de ca a
%A F谷lix Gonz芍lez-P谷rez
%A Juan A. Castellanos-芍lvarez
%A Juan Francisco Puertas-Fern芍ndez
%J Revista de Ingenier赤a Mec芍nica
%D 2010
%I Instituto superior polit谷cnico Jos谷 Antonio Echeverr赤a / CUJAE
%X Se hizo un estudio del uso del agua de imbibici車n en la industria del az迆car de ca a de Cuba y, se revisaron m芍s de 200 fuentes bibliogr芍ficas lleg芍ndose a conclusiones importantes en cuanto a la cantidad y temperatura del agua de imbibici車n, as赤 como la revisi車n del esquema de imbibici車n m芍s utilizado.A partir de aqu赤 se obtiene un procedimiento para determinar la cantidad 車ptima de agua de imbibici車n teniendo en cuenta los precios actualizados del az迆car y el bagazo como combustible y para otros usos, Es utilizado para su validaci車n en dos empresas azucareras de la provincia de Cienfuegos, se obtuvo que en las condiciones econ車micas actuales, es recomendable utilizar entre 10,4 每 15,4 % ca a en dependencia del uso que se le d谷 al bagazo y no entre 18-22 % ca a como se viene haciendo hist車ricamente, lo que permiti車 lograr un ahorro de agua de 66670,1 t, esto hace que se ahorren 9531.77 kWh de energ赤a el谷ctrica por bombeo, permitiendo un efecto econ車mico total entre 22939,92 每 218505,47 USD.A study was performed of the use of the water of imbibition in the industry of the sugar cane of Cuba and internationally. More than 200 bibliographical sources were reviewed reaching important conclusions as far as the amount and temperature from the imbibition water, as well as the scheme used of imbibition water most commonly used.A very simple procedure is obtained to determine the optimal amount of imbibition water considering the updated prices of the sugar and the bagasse as fuel and for other uses. It is applied for his validation in two sugar companies of the province of Cienfuegos. In the present economic conditions the results showed that it is advisable to use an amount of imbibition water between 10.4 -15,4 % of the amount of cane processed based on the use of the bagasse and not between 18-22% as it is historically done. It resulted on 66670.1 tons of water and 9531.77 kWh of electrical energy saved. The total economic effect was between 22939,92 - 218505,47 USD.
%K imbibici車n
%K ingenios azucareros
%K energ赤a
%K imbibition
%K energy
%K sugar mill.
%U http://www.cujae.edu.cu/ediciones/Revistas/Mecanica/Vol-13/1-2010/05_2010_%2001_41_48.pdf