%0 Journal Article
%T AN芍LISIS INTERNO DE LAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS CATALANAS DESDE UNA PERSPECTIVA COMPARADA: LOS SECTORES DEL ACEITE Y LA FRUTA DULCE / INTERNAL ANALYSIS OF CATALAN AGRARIAN COOPERATIVES SINCE A COMPARATIVE PERSPECTIVE: THE OIL OLIVE SECTOR AND THE SWEET FRUIT SECTOR
%A Yolanda MONTEGUT SALLA
%A Eduard CRIST車BAL FRANSI
%J Revista de Estudios Cooperativos
%D 2012
%I AECOOP Escuela de Estudios Cooperativos
%X Para poder formular estrategias y llevar a cabo actuaciones que permitan mejorar la posici車n competitiva de las cooperativas, es necesario realizar un an芍lisis de las mismas. Las cooperativas agrarias, al igual que el resto de empresas, tambi谷n est芍n sometidas a cambios y por ello es necesario conocer sus puntos fuertes y d谷biles con la finalidad de detectar tanto oportunidades como amenazas. Hasta ahora el objetivo principal de las cooperativas ha estado el de la comercializaci車n de los productos. Sin embargo, la nueva situaci車n socioecon車mica plantea la necesidad de que dichas entidades asuman nuevos objetivos, tales como la mejora de la calidad y la conservaci車n del medio ambiente, nuevas estrategias de ventas, diversificaci車n de la producci車n, etc. En el presente art赤culo se analizan las caracter赤sticas generales del sector cooperativo en Catalu a para ver en que grado dicho sector tiene protagonismo en las fases posteriores a la producci車n. Para ello, se ha realizado un estudio comparativo bas芍ndose en diferentes aspectos de la estructura interna tanto de las cooperativas de fruta dulce como de las cooperativas de aceite. / With the aim to develop strategies that allow improving the cooperatives competitive position, is necessary to realize an analysis of these organizations. Agricultural cooperatives, as the rest of business, are affected for changes. Thus it is necessary to know his strong and weak points with the purpose to detect as their opportunities as their threats. Until now the main objective of the cooperatives has been the products commercialization. However, the new socioeconomic situation poses the need that these organizations assume new objectives, such as the quality improvement, the environment conservation, new sales strategies, production diversification, etc. This present paper analyses the general characteristics of the cooperative sector in Catalonia with the aim to see which degree of prominence has in the subsequent phases to the production. In order to do this, we have realized a comparative study basing in different aspects of the internal structure of sweet fruit as well as olive oil cooperatives.
%K cooperativas agrarias
%K gesti車n
%K aceite
%K fruta
%K producci車n
%K financiaci車n
%K comercializaci車n. / agrarian cooperatives
%K management
%K olive oil
%K fruits
%K production
%K financing
%K commercialization.
%U http://www.ucm.es/info/revesco/txt/REVESCO%20N%20108.5%20Yolanda%20MONTEGUT%20y%20Eduard%20CRISTOBAL.pdf