%0 Journal Article
%T Desenvolvimento e estudos de estabilidade de cremes e g¨¦is contendo sementes e extratos do baga o da uva Isabel (Vitis labrusca L.)
%A Jo£¿o Ronaldo N. Ferreira
%A Vin¨ªcius Bruno de Souza
%J Revista de Ci¨ºncias Farmac¨ºuticas B¨¢sica e Aplicada
%D 2010
%I Universidade Estadual Paulista
%X No cen¨¢rio mundial, in¨²meras ind¨²strias de cosm¨¦ticos buscam a inova  o, utilizando-se de mat¨¦rias-primas de origens diversificadas, principalmente oriundas de vegetais, representando uma alternativa de substitui  o de materiais sint¨¦ticos por naturais. Com esse intuito, no presente estudo, realizou-se o desenvolvimento e a avalia  o da estabilidade de emuls es e g¨¦is contendo extratos e sementes do baga o da uva Isabel (Vitis labrusca L.), uma esp¨¦cie de uva rica em compostos fen¨®licos e flavonoides com grande atividade antioxidante. Com isso, buscou-se evidenciar o per¨ªodo em que os produtos mantiveram suas propriedades f¨ªsico-qu¨ªmicas, frente a varia  es clim¨¢ticas for adas em estudos acelerados, durante o per¨ªodo de armazenamento. Foram preparados cremes contendo 5 e 10% de extrato glic¨®lico do baga o da uva e g¨¦is contendo 10% de sementes trituradas, sendo acondicionados em condi  es ambientais distintas e avaliados, atrav¨¦s de testes f¨ªsico-qu¨ªmicos, no per¨ªodo de 60 dias. Durante esse per¨ªodo, n o foram evidenciados sinais de instabilidade f¨ªsico-qu¨ªmica nos cremes analisados frente ¨¤s condi  es testadas. No entanto, o gel apresentou leve altera  o da cor e do odor, sugerindo a necessidade de estabiliza  o f¨ªsico-qu¨ªmica de seus constituintes naturais com a adi  o de antioxidantes. Palavras-chave: Antioxidante. Esfoliante. Estabilidade. Uva Isabel. Vitis labrusca L. ABSTRACT Development and testing of the stability of creams and gels containing extracts of the pomace and seeds of Isabel grapes (Vitis labrusca L.) Numerous cosmetic companies around the world seek innovation, using raw materials of various origins, mainly derived from plants, as natural alternatives to synthetic materials. With this in mind, this study was carried out to develop and test the stability of emulsions and gels, respectively containing extracts of pomace and seeds of Isabel grape (Vitis labrusca L.), a fruit rich in phenolics and flavonoids, with great antioxidant activity. Thus, we sought to highlight the length of time for which the products maintained their physical and chemical properties, when subjected to forced climate variations in accelerated stability tests, during storage. Creams containing 5 and 10% glycolic extract of grape pomace and gels containing 10% powdered seeds were prepared, accommodated in various environmental conditions and assessed by physicochemical tests over 60 days. During this period, there were no signs of physicochemical instability in the creams, under the conditions tested. However, the gel was slightly altered in color and smell, sugg
%K Manipula  o de Medicamentos
%U http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/view/1276