%0 Journal Article %T Girassol ornamental: caracteriza o, p車s-colheita e escala de senesc那ncia Ornamental sunflower: characterization, postharvest and senescence scale %A Gilberto Luiz Curti %A Thomas Newton Martin %A Marlene de Lurdes Ferronato %A Giovani Benin %J Revista de Ci那ncias Agr芍rias %D 2012 %I Sociedade de Ci那ncias Agr芍rias de Portugal %X O girassol ornamental amplia o mercado de comercializa o de plantas ornamentais no Brasil. Desta forma, este trabalho teve como objetivo apresentar uma caracteriza o do manejo p車s-colheita e propor uma escala de senesc那ncia da cultura do girassol ornamental quanto 角 senesc那ncia, durabilidade das flores e refer那ncias de valores de comercializa o. A produ o de flores 谷 uma atividade de alto risco pela fragilidade do produto, qualidades est谷ticas e as condi es de produ o, bem como a menor durabilidade p車s-colheita do produto. Esse estudo prop e uma escala de senesc那ncia para cultivares de girassol ornamental quanto 角 senesc那ncia dos cap赤tulos para atribuir diferentes remunera es e possibilidades de comercializa o da cultura. The ornamental sunflower widen the market of ornamental plants in Brazil. Thus, this study aimed to present a characterization of post-harvest management and to propose a range of senescence stage of sunflower as an ornamental in relation to senescence, flower longevity and benchmark values of trade. The production of flowers is a high risk activity for the fragility of the product, aesthetic qualities and conditions of production as well as lower post-harvest durability of the product. This study proposes a range of senescence stages for ornamental sunflower cultivars as the aging of different chapters to assign salaries and marketability of the crop. %K BRS O芍sis %K BRS Paix o M. %K BRS Ref迆gio M %K com谷rcio de flores %K floricultura %K BRS O芍sis %K BRS Paix o M. %K BRS Ref迆gio M %K flowers %K flowers trade %U http://www.scielo.oces.mctes.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-018X2012000100023