%0 Journal Article
%T Pastas de Rhodomonas salina (Cryptophyta) como alimento para Brachionus plicatilis (Rotifera)
%A Miguel Guevara
%A Leandro Bastardo
%A Roraysi Cortez
%A Bertha Arredondo-Vega
%J Revista de Biolog¨ªa Tropical
%D 2011
%I Universidad de Costa Rica
%X Pastas de Rhodomonas salina, obtenidas mediante centrifugaci¨®n y floculaci¨®n con quitosano y preservadas con o sin vitamina C, a -20¡ãC fueron evaluadas bioqu¨ªmicamente y proporcionadas como alimento al rot¨ªfero Brachionus plicatilis. Las pastas microalgales: (1) centrifugada y con vitamina C (CV), (2) centrifugada y sin vitamina C (C), (3) floculada y con vitamina C (FV) y (4) floculada y sin adici¨®n de vitamina C (F); mantuvieron sus contenidos de prote¨ªnas y l¨ªpidos totales similares al cultivo control, con valores de 40.0¡À2.32% y 12.0¡À1.45%, respectivamente. La relaci¨®n feofitina a/clorofila a fue similar (0.09-0.11) entre las pastas centrifugadas y el cultivo control, pero mayor en las pastas floculadas (1.28-1.48). Las pastas centrifugadas presentaron porcentajes de PUFAs totales, EPA y DHA similares al cultivo control (PUFAs: 47%, EPA: 4% y DHA: 4.7%) y superiores al de las pastas floculadas. Las pastas obtenidas por centrifugaci¨®n indujeron un crecimiento del rot¨ªfero igual al obtenido con el alimento control (densidad m¨¢xima: 320rot¨ªferos/mL; tasa instant¨¢nea de crecimiento: 0.23rot¨ªferos/d¨ªa, fecundidad: 1.49huevos/ hembra y productividad: 43x103rot¨ªferos/L/d¨ªa). Se concluye que la pasta de R. salina centrifugada y congelada a -20¡ãC, durante cuatro semanas, sin adici¨®n de vitamina C, mantiene su calidad nutricional similar a la del alga fresca y puede ser usada como alimento de Brachionus plicatilis. Rhodomonas salina (Cryptophyta) pastes as feed for Brachionus plicatilis (Rotifera). Rotifers are an important live feed for first feeding larvae of many fish species. The use of concentrated algae cells in the mass culture of the rotifer Brachionus plicatilis (Brachionidae) has opened new horizons for research on this organism. Pastes of Rhodomonas salina (Pyrenomonadaceae) obtained either by centrifugation or flocculation with chitosan were preserved, with or without vitamin C, at -20¡ãC for four weeks and were evaluated biochemically (proteins, lipids, pigments and fatty acids contents) and subsequently, were used to feed the rotifer Brachionus plicatilis at a ratio of 25mg/L/day. Four different microalgae pastes were prepared: (1) centrifuged and preserved with vitamin C (CV), (2) centrifuged and preserved without vitamin C (C), (3) flocculated and with vitamin C (FV) and (4) flocculated without vitamin C (F). All treatments showed similar contents of proteins and total lipids with respect to control culture (a fresh culture of R. salina), with mean values of 40.0¡À2.32% and 12.0¡À1.45%, respectively. The pheophytin a/chlorophyll a ratio, a general
%K Rhodomonas salina
%K Rhodomonas salina
%K pasta de microalgas
%K acuicultura
%K floculaci¨®n
%K rot¨ªferos
%K microalgae paste
%K aquaculture
%K flocculation
%K rotifers
%U http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-77442011000400006