%0 Journal Article
%T Rola  luzu jelitowego we wch anianiu  elaza
%A Wojciech Janusz Baranowski
%J Polish Gastroenterology
%D 1999
%I 
%X elazo jest jednym z mikroelement車w o najlepiej poznanej roli fizjologicznej, ale spos車b wch aniania  elaza z przewodu pokarmowego nadal wymaga wyja nienia. Podczas dot d prowadzonych bada里 zaniedbywano rol  wydzielin przewodu pokarmowego we wch anianiu  elaza. Wyj tkowa zdolno    o  dka do gromadzenia i aktywnego wydzielania kwasu askorbinowego ma podstawowe znaczenie dla wch aniania  elaza. Obecny w  o  dku kwas askorbinowy tworzy z  elazem  atwo rozpuszczalne kompleksy. Procesowi temu towarzyszy powstawanie wolnych rodnik車w. ?luz b ony  luzowej  o  dka jest dobrym zmiataczem wolnych rodnik車w i chroni j  przed uszkodzeniem. Powstaj ce w tym procesie kompleksy glikoprotein  luzu (mucyn) z  elazem s  rozpuszczalne i mog  by  wch aniane w  rodowisku dwunastnicy. Ze wzgl du na usytuowanie  luzu nie mo na pomin   jego udzia u w procesach wch aniania. Sk ad i struktura  luzu ka dego odcinka przewodu pokarmowego s  inne. Proces przechodzenia  elaza przez barier   luzow  jest zdeterminowany przez czynniki fizyczne i chemiczne. R車 nica warto ci pH, kt車ra powstaje podczas pasa u papki pokarmowej z  o  dka do dwunastnicy, powoduje zmian  trwa o ci kompleks車w oraz przekazywanie  elaza mucynom  luzu. Istnienie w dwunastnicy receptor車w hemu sugeruje,  e mog  istnie  r車wnie  inne receptory kompleks車w  elaza. Sugesti  t  potwierdzaj  wyniki bada里 nad integryn  mikrokosmk車w. Nie mo na wykluczy ,  e odkryte integryny s  cz  ci  mucyn przylegaj cych do kom車rek  luzowych i zdolnych do tworzenia kompleks車w z  elazem.
%K mucyny
%K luz
%K elazo
%K integryny
%K dwunastnica
%U http://cornetis.pl/pliki/GP/1999/1/GP_1999_1_63.pdf