%0 Journal Article
%T Importancia de la fibra diet谷tica para la nutrici車n humana Importance of dietary fiber for human nutrition
%A Jorge Luis Cabrera Llano
%A Mercedes C芍rdenas Ferrer
%J Revista Cubana de Salud P迆blica
%D 2006
%I Centro Nacional de Informaci車n de Ciencias M谷dicas
%X La inclusi車n de la fibra diet谷tica en la dieta diaria de los seres humanos parece desempe ar una importante funci車n para la prevenci車n y el tratamiento de algunas enfermedades cr車nicas. Esta revisi車n tiene como objetivo brindar una actualizaci車n sobre los avances recientes publicados acerca de la utilidad de la fibra diet谷tica en la salud y en las enfermedades. Entre los beneficios que aporta un ingreso adecuado de fibra diet谷tica se encuentran la disminuci車n de la presi車n arterial, la reducci車n del riesgo de c芍ncer colorrectal, el efecto hipocolesterol谷mico, menor riesgo de enfermedad cardiovascular y un mejor control de la diabetes mellitus tipo II. Aunque se postulan diferentes mecanismos por los cuales se producen los beneficios, a迆n no hay resultados concluyentes, pero si est芍 establecido que el aumento en el ingreso diet谷tico de cereales, leguminosas, frutas y vegetales favorece la preservaci車n de la salud y el control de algunas enfermedades cr車nicas The inclusion of the dietary fiber in the daily diet of human beings seems to play an important role in the prevention and/or treatment of some chronic diseases. The main objective of this paper is to offer an updating of the recent advances published about the usefulness of the dietary fiber in health and illness. Among the benefits of a proper intake of dietary fiber, one may find the lowering of blood pressure, reduction in colorrectal cancer risks, reduced cholesterol levels, less risks of cardiovascular diseases, and a better control of diabetes mellitus type 2. Although different mechanisms are discussed by which the dietary fiber produces these benefits, there is no conclussive results yet; however, it is stated that increased intake of grain, cereal, fruit and vegetable favours health preservation and the control of some chronic diseases
%K Fibra diet谷tica
%K hipertensi車n arterial
%K enfermedad cardiovascular
%K c芍ncer
%K diabetes mellitus
%K Dietary fiber
%K hypertension
%K cardiovascular disease
%K cancer
%K diabetes mellitus
%U http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-34662006000400015