%0 Journal Article
%T Silagem ¨¢cida de res¨ªduos de filetagem de til¨¢pias em ra  es de juvenis de piau u (Leporinus macrocephalus) = Acid silage from tilapia filleting residue in the diet of piau u fish (Leporinus macrocephalus) juveniles
%A Jo£¿o Batista Kochenborger Fernandes
%A Raimundo Jo£¿o Bueno
%A Laurindo Andr¨¦ Rodrigues
%A Thiago El Hadi Perez Fabregat
%J Acta Scientiarum : Animal Sciences
%D 2007
%I 
%X Este trabalho teve como objetivo avaliar a utiliza  o da silagem ¨¢cida de res¨ªduos da filetagem de til¨¢pias em ra  es para juvenis piau u (Leporinus macrocephalus). Foram utilizados 300 peixes, divididos em tr¨ºs classes de peso (2,0-2,5; 2,51-3,0 e 3,01-3,5 g), distribu¨ªdos em 30 aqu¨¢rios de 100 litros de volume ¨²til. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com duas repeti  es por bloco. Os peixes foram alimentados at¨¦ a saciedade sem que houvesse sobras, duas vezes ao dia, com dietas isoprot¨¦icas (32% PB) e isoenerg¨¦ticas (4150 kcal kg-1 EB). Foram empregados cinco tratamentos, sendo: 0, 2, 4, 6 e 8% de inclus o de silagem ¨¢cida de res¨ªduos de filetagem de til¨¢pias nas ra  es. Durante todo o experimento, a qualidade da ¨¢gua foi mantida em condi  es ideais para um bom desenvolvimento da esp¨¦cie. Foram avaliados os parametros dedesempenho, composi  o corporal, ¨ªndice hepatossom¨¢tico e ¨ªndice gorduro-viscerossom¨¢tico. Ap¨®s 84 dias, os resultados demonstraram que n o houve diferen as (p > 0,05) em nenhum dos parametros avaliados, indicando que a inclus o de at¨¦ 8% de silagem ¨¢cida de res¨ªduos de filetagem de til¨¢pias na dieta de juvenis de piau u n o causou preju¨ªzo no crescimento e na qualidade da carca a. This work aimed to evaluate the use of acid silage from tilapia filleting residue in the diet of piau u fish (Leporinus macrocephalus) juveniles. Threehundred juveniles, divided into three weight ranges (2.0-2.5; 2.51-3.0 and 3.01-3.5 g), were distributed in 30 fish tanks with 100 liters of useful volume each. The experiment was conducted in a randomized block design, with two replications each. The fish were fed ad libitum with no leftovers, twice a day, with isoproteic (32% CP) and isoenergetic (4,150 kcal kg-1 GE) diets. Five treatments were applied: 0, 2, 4, 6 and 8% of tilapia filleting residue acid silage in the diets. During the entire experiment, water quality was maintained under ideal conditions for the species. Performance parameters, body composition, hepatosomatic index and mesenteric fat index were evaluated. After 84 days, no significant differences for any of the tested treatments were observed (p > 0.05), indicating that up to 8% of tilapia filleting residue acid silage can be included in the diets of piau u juveniles.
%K composi  o corporal
%K desempenho produtivo
%K nutri  o
%K peixe
%K res¨ªduos de processamento de peixe
%K silagem de peixe
%K body composition
%K productive performance
%K nutrition
%K fish
%K fish processing residues
%K fish silage
%U http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/574/325