%0 Journal Article
%T Extracci車n asistida por microondas de l赤pidos de las semillas de Cucurbita pepo L. (calabaza) Microwave-assisted extraction of Cucurbita pepo L. (pumpkin) seed lipids
%A Suslebys Salom車n Izquierdo
%A Addiss Bermello Crespo
%A Tania M芍rquez Conde
%A Orestes D L車pez Hern芍ndez
%J Revista Cubana de Plantas Medicinales
%D 2013
%I ECIMED
%X Introducci車n: los l赤pidos presentes en las semillas de Cucurbita pepo L. ricos en 芍cidos grasos poliinsaturados han demostrado tener acci車n antiinflamatoria en la hiperplasia prost芍tica benigna. El empleo de la energ赤a de las microondas en la extracci車n de compuestos de origen natural tiene como ventaja principal, la rapidez del calentamiento, que permite significativos ahorros de tiempo y en consecuencia energ赤a en el proceso, todo lo cual se manifiesta en una reducci車n de los costos en general. Objetivos: estudiar el efecto del tiempo en la obtenci車n de los l赤pidos contenidos en las semillas de Cucurbita pepo L. mediante la extracci車n asistida por microondas. M谷todos: se estudiaron diferentes tiempos (1, 5, 10 y 15 min) para extraer los l赤pidos de las semillas de Cucurbita pepo L., empleando etanol como disolvente. Se evalu車 mediante espectroscopia de reflexi車n interna y cromatograf赤a gaseosa la presencia de los 芍cidos grasos mayoritarios responsables de la actividad farmacol車gica. Resultados: se demostr車 que el tiempo de extracci車n de 1 min era el m芍s adecuado. El an芍lisis cualitativo y cuantitativo mediante espectroscopia de reflexi車n interna y cromatograf赤a gaseosa, respectivamente, evidenci車 la presencia de los 芍cidos grasos en proporci車n mayoritaria reportados en la literatura con actividad sobre la hiperplasia prost芍tica benigna. Conclusiones: los resultados demostraron la factibilidad del empleo de la energ赤a de las microondas en la extracci車n del componente lip赤dico a partir de las semillas de Cucurbita pepo L. Introduction: lipids from Cucurbita pepo L. seeds, rich in polyunsaturated fatty acids, show an effective antiinflammatory effect in the treatment of benign prostatic hyperplasia (BPH). The use of microwave energy in the extraction of natural compounds has among its main advantages quick heating, which saves time and energy in the process, thus reducing the general costs. Objectives: to study different extraction times to obtain lipids from Cucurbita pepo L. seeds through microwave-assisted extraction. Methods: lipids from Cucurbita pepo L. seeds were extracted with ethanol as solvent at several times (1, 5, 10 y 15 min).The evaluation was based on attenuated total internal reflection spectrometry and gas chromatography to detect the major fatty acids responsible for the pharmacological action. Results: the one-minute extraction time was the most efficient. Qualitative and quantitative analysis by attenuated total internal reflection spectrometry and gas chromatography indicated the presence of the major fatty acids reported in the lite
%K Cucurbita pepo L.
%K semillas
%K l赤pidos
%K 芍cidos grasos
%K hiperplasia prost芍tica benigna
%K extracci車n asistida por microondas
%K Cucurbita pepo L.
%K seeds
%K lipids
%K fatty acids
%K benign prostate hyperplasia
%K microwave-assisted extraction
%U http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962013000100004