%0 Journal Article
%T Estabilidad en anaquel de un gel de Rhizophora mangle L. (mangle rojo) para heridas y quemaduras Long-term stability of a Rhizophora mangle L. (red mangrove) gel for wounds and burns
%A Dulce Mar赤a Soler Roger
%A Yanet Rodr赤guez Perdomo
%A Tania P谷rez Bueno
%A Yamilka River車n Alem芍n
%J Revista Cubana de Farmacia
%D 2012
%I ECIMED
%X Objetivo: evaluar la estabilidad en anaquel de un gel elaborado a partir del extracto acuoso de la corteza de Rhizophora mangle L. (mangle rojo). M谷todos: los tres lotes pilotos del gel (GM01, GM02 y GM03) se almacenaron a temperatura de refrigeraci車n (5 ㊣ 3 ∼C) durante 12 meses. Se realiz車 una evaluaci車n f赤sico-qu赤mica y microbiol車gica a tiempo inicial y a los 3, 6, 9 y 12 meses. Resultados: todos los lotes mantuvieron una apariencia de geles homog谷neos, viscosos, libres de grumo, brillantes y de un color pardo-rojizo oscuro y mostraron amplias 芍reas de extensibilidad. El pH estuvo entre 6 y 7 y la reolog赤a fue caracter赤stica de un fluido no newtoniano del tipo Herschel Bulkley con potencial modificado en todos los tiempos evaluados. Los tres lotes cumplieron el l赤mite microbiano establecido, as赤 como la concentraci車n m赤nima inhibitoria que estuvo entre 8 y 10 mg/mL y la concentraci車n de taninos entre 13 a 30 mg/g. Conclusiones: se demostr車 que todos los lotes del gel fueron estables durante el per赤odo de estabilidad en anaquel, por lo que se propone que se almacene de 2-8 oC durante 1 a o. Objective: to evaluate the long-term stability of a gel obtained from the aqueous extract of the Rhizophora mangle L. (red mangrove) bark. Methods: the three gel pilot batches (GM01, GM02 and GM03) were stored under refrigeration (5 ㊣ 3 ∼C) for 12 months. Physical-chemical and microbiological evaluations were made at the beginning and after 3, 6, 9 and 12 months. Results: All these batches kept their appearance of homogeneous, viscous, lump-free and bright gels with dark reddish-brown color and wide areas of extensibility. The pH ranged 6 to 7 and the rheology reflected a non-Newtonian Herschel Bulkley-type fluid with modified potential at all evaluated times. The three batches met the established microbial limit and the minimum inhibitory concentration (MIC) of 8 to 10 mg / mL and the tannin concentration of 13 to 30 mg/g. Conclusions: it was demonstrated that all the gel batches were stable during the long-term stability study, so it was suggested that the gel should be stored at 2-8 ∼C for one year.
%K estabilidad en anaquel
%K Rhizophora mangle L.
%K mangle rojo
%K gel
%K long-term stability
%K Rhizophora mangle L.
%K red mangrove
%K gel
%U http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152012000400008