%0 Journal Article
%T Efecto del medio de cultivo sobre el crecimiento y el contenido proteico de Chlorella vulgaris Efeito do diferentes meios de cultura sobre o crescimento e o conte迆do proteico em Chlorella vulgaris Effect of culture medium on growth and protein content of Chlorella vulgaris
%A Marcela Muˋoz-Peˋuela
%A Juan A Ram赤rez-Merlano
%A Ang谷lica M Otero- Paternina
%A V赤ctor M Medina-Robles
%J Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
%D 2012
%I Universidad de Antioquia
%X En piscicultura, el uso de alimento vivo durante las fases de larvicultura y alevinaje se ha convertido en una opci車n para reducir la tasa de mortalidad y los costos de producci車n, debido a que es econ車mico, nutritivo y posee enzimas necesarias para el desarrollo de las larvas de peces. Objetivo: el presente trabajo evalu車 el efecto de diferentes medios de cultivo (chu10, fertilizante complejo NPK, humus de lombriz y equinaza) sobre el crecimiento y el contenido proteico en Chlorella vulgaris. M谷todos: para su cultivo se utilizaron vol迆menes de 3 L, con luz y aireaci車n constante. De cada tratamiento se realizaron seis r谷plicas y en cada unidad experimental se adicion車 1 mL de C. vulgaris con una densidad de 8.3 x 10(6) cel/mL. Para determinar la densidad celular se realizaron conteos cada dos d赤as haciendo uso de c芍mara de Neubauer. Se midi車 temperatura, ox赤geno disuelto, pH, nitratos y fosfatos. La prote赤na cruda se determin車 por el m谷todo de Kjeldahl. La duraci車n total del ensayo fue de 82 d赤as. Resultados: la microalga alcanz車 su mayor densidad con fertilizante complejo NPK (10.9 ㊣ 1.6 x 10(6) cel/mL) en el d赤a 22, seguido del humus de lombriz (5.3 x 106 ㊣ 1.1 x 10(6) cel/mL) en el d赤a 48, equinaza (4.9 ㊣ 0.9 x 10(6) cel/mL) en el d赤a 18, y por 迆ltimo con el chu10 (2.2 ㊣ 0.6 x 10(6) cel/mL) en el d赤a 12. Se encontr車 mayor contenido proteico en las c谷lulas cultivadas en humus de lombriz (56.8%) y equinaza (32.5%); a diferencia, el del fertilizante complejo NPK fue muy bajo (16.8%). Conclusiones: este estudio permite concluir que los medios org芍nicos son una buena opci車n para cultivar C. vulgaris, otorgando un adecuado crecimiento y un alto contenido proteico de la microalga. Na piscicultura, o uso de alimento vivo durante as fases da cultura de larvas e juvenis t那m sido convertidos em uma op  o para reduzir a taxa de mortalidade e os custos de produ  o, porque 谷 econ mico, nutritivo e possui as enzimas necess芍rias para o desenvolvimento das larvas de peixe. Objetivo: o objetivo desta pesquisa foi avaliar a efeito de diferentes meios de cultura (chu10, fertilizante mineral complexo NPK, vermicomposto e esterco equino) sobre o crescimento e o conte迆do proteico em Chlorella vulgaris. M谷todos: para a cultura, foram utilizados volumes de 3 L, com luz e aera  o permanente. De cada tratamento, realizaram-se seis repeti  es e em cada unidade experimental, adicionou-se 1 mL de C. vulgaris com uma densidade de 8.3 x 10(6) cel/mL. Para determinar a densidade celular, realizaram-se contagens a cada dois dias usando a camara de Neubauer. Aferiu-se a temperatura, ox
%K alimento vivo
%K humus de lombriz
%K microalga
%K nutrientes
%K valor nutricional
%K alimento vivo
%K h迆mus de minhoca
%K microalga
%K nutrientes
%K valor nutricional
%K vermicomposto
%K live food
%K microalgae
%K nutrients
%K nutritional value
%K worm humus
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902012000300012