%0 Journal Article
%T Potencialidad del g¨¦nero Brycon en la piscicultura brasile a Potentiality of the Brycon genus for the Brazilian fish culture
%A Evoy Zaniboni Filho
%A David Reynalte-Tataje
%A Marcos Weingartner
%J Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
%D 2006
%I Universidad de Antioquia
%X El g¨¦nero Brycon abarca 40 especies v¨¢lidas, algunas de estas con gran potencial zoot¨¦cnico para la piscicultura brasile a, entre las cuales podemos destacar el matrinx  (Brycon amazonicus), la piracanjuba (Brycon orbignyanus), la piabanha (Brycon insignis) y la piraputanga (Brycon hilarii). Dentro de los principales motivos que han despertado el inter¨¦s de estas especies para la piscicultura se pueden mencionar la ¨®ptima aceptaci¨®n por el mercado consumidor debido a la excelente calidad de la carne, el r¨¢pido crecimiento inicial y el h¨¢bito alimenticio omn¨ªvoro con tendencia de consumo de alimentos de origen vegetal. Debido a esta caracter¨ªstica alimenticia, estas especies tienden a aceptar f¨¢cilmente dietas artificiales en cautiverio, adem¨¢s de asimilar bien la prote¨ªna de origen vegetal, disminuyendo los costos de raci¨®n. Las t¨¦cnicas para la inducci¨®n al desove en cautiverio muestran resultados bastante conocidos, respondiendo bien al protocolo de inducci¨®n hormonal para la maduraci¨®n final y ovulaci¨®n com¨²nmente utilizado para la mayor¨ªa de las especies migratorias. A pesar de esto, la larvicultura de los bric¨®nidos todav¨ªa es un limitante para el desarrollo de un paquete tecnol¨®gico apropiado para estas especies. Con pocas horas despu¨¦s de la eclosi¨®n, las larvas han mostrado comportamiento de canibalismo acentuado, ocasionando elevada mortalidad en la fase inicial de la larvicultura. Esta caracter¨ªstica de la larva exige el desarrollo de t¨¦cnicas especiales para reducir las p¨¦rdidas durante el cultivo de esa etapa. La fase de engorde ha sido poco estudiada, a pesar de esto algunos trabajos demuestran una baja exigencia en prote¨ªna bruta para este g¨¦nero. El objetivo de esta revisi¨®n es presentar a trav¨¦s de la informaci¨®n levantada el gran potencial de algunas especies del g¨¦nero Brycon para el desarrollo de la piscicultura brasile a The genus Brycon comprises 40 valid species, some of these with great potential for the Brazilian fish culture, among them we can emphasize matrinx  (Brycon amazonicus), piracanjuba (Brycon orbignyanus), piabanha (Brycon insignis) and piraputanga (Brycon hilarii) stand out. Farming potential is based on the high acceptance by the market because its excellent meat quality, fast initial growth and omnivorous feeding habit with tendency to herbivorous habit. Due to the feeding behavior of the genus Brycon, they tend to accept easily artificial diets when they are in captivity. Furthermore, feed costs may be reduced because they assimilate vegetal origin protein very well. Techniques to induce reproduction in captivity p
%K Brasil
%K cultivo
%K peces
%K tecnolog¨ªa
%K Brazil
%K culture
%K fish
%K technology
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902006000200017