%0 Journal Article
%T Niveles de sustituci車n de harina de pescado por harina de Arthrospira (=Spirulina) maxima, en dietas experimentales para alevines de tilapia roja (Oreochromis sp.) N赤veis de substitui  o da farinha de peixe por farinha de Arthrospira (= Spirulina) maxima, em dietas experimentais para alevinos de tilapia vermelha (Oreochromis sp.) Substitution levels of fish meal by Arthrospira (=Spirulina) maxima meal in experimental diets for red tilapia fingerlings (Oreochromis sp.)
%A David D Rinc車n
%A Humberto A Vel芍squez
%A Mart赤n J D芍vila
%A Abraham M Semprun
%J Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
%D 2012
%I Universidad de Antioquia
%X Los altos precios de los ingredientes proteicos, as赤 como su demanda, han ocasionado la necesidad cada vez mayor de cubrir los requerimientos nutricionales de los animales con recursos nacionales que proporcionen una fuente de prote赤na a bajo costo. Objetivo: el objetivo de la presente investigaci車n fue evaluar tres niveles de sustituci車n (10, 20 y 30%) de harina de pescado por harina de Spirulina maxima como fuente de prote赤na en dietas experimentales para alevines de tilapia roja (Oreochromis sp.). M谷todos: se emplearon alevines masculinizados con peso promedio de 2.5 ㊣ 0.10 g., distribuidos al azar en acuarios con aireaci車n permanente y recambios diarios de agua. Se formularon tres dietas experimentales y una dieta control, con niveles de sustituci車n de harina de pescado por harina de Spirulina maxima, as赤: 10 (A), 20 (B), 30 (C) y 0 % (D, dieta control). Todas las dietas fueron isoproteicas (28%) e isocal車ricas (400 Kcal/100 g.) y en conjunto con la dieta comercial (E) fueron suministradas a los peces en dos raciones diarias durante 90 d赤as. Se realizaron muestreos quincenales donde se determinaron: ganancia de peso (G.P.), eficiencia alimenticia (E.A.), relaci車n eficiencia-prote赤na (R.E.P.) y el factor de conversi車n alimenticia (F.C.A). Al final del ensayo, se compararon entre s赤 los resultados de cada par芍metro mediante un ANOVA a un nivel de significancia del 5 %. Resultados: el an芍lisis no revel車 diferencias significativas (p>0.05) entre la G.P., E.A. y R.E.P., indicando una eficiencia similar en todas las dietas (A, B, C, D y E). Para el F.C.A., se observaron diferencias significativas (p<0.05), resultando el tratamiento C el de mejor relaci車n alimento consumido 每 ganancia de peso. Conclusiones: la harina de pescado puede ser substituida por la harina de Spirulina maxima hasta en un 30% en la elaboraci車n de dietas para la alimentaci車n de alevines de tilapia roja. Os altos pre os dos ingredientes proteicos, assim como sua demanda, tem ocasionado uma necessidade cada vez maior de cobrir os requerimentos nutricionais dos animais com recursos nacionais que proporcionem uma fonte de prote赤na de baixo custo. Objetivo: o objetivo da presente pesquisa foi avaliar tr那s n赤veis de substitui  o (10, 20 e 30%) de farinha de peixe por farinha de Spirulina maxima como fonte de prote赤na em dietas experimentais para alevinos de til芍pia vermelha (Oreochromis sp.). M谷todos: Utilizaram-se alevinos masculinizados com peso m谷dio de 2.5 ㊣ 0.10 g, distribu赤dos ao acaso num aqu芍rio com aera  o permanente e mudan as di芍rias de 芍gua. Formularam-se tr那s dietas experimentai
%K conversi車n alimenticia
%K ganancia de peso
%K ingredientes proteicos
%K convers o aliment赤cia
%K ganho de peso
%K ingredientes proteicos
%K feed conversion
%K protein ingredients
%K weight gain
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902012000300011