%0 Journal Article
%T Suplementa  o da fitase em ra  es com diferentes n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel para frangos de corte Phytase supplementation in diets with different levels for available phosphorus for broilers
%A Elisanie Neiva Magalh£¿es Teixeira
%A Jos¨¦ Humberto Vilar da Silva
%A Cl¨¢udia de Castro Goulart
%A Jos¨¦ Jord£¿o Filho
%J Revista Ci¨ºncia Agron£¿mica
%D 2013
%I Universidade Federal do Cear¨¢
%X O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementa  o com fitase em dietas com diferentes n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel sobre o desempenho de frangos de corte de 22 a 42 dias. Foram utilizados 1.080 frangos Cobb-500, distribu¨ªdos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial (3 x 4) com tr¨ºs n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel (0,30; 0,40 e 0,50%) e quatro n¨ªveis de fitase (0; 500; 1.000 e 1.500 UF), totalizando 12 tratamentos, cada um com seis repeti  es de 15 aves. As vari¨¢veis avaliadas foram: consumo de ra  o, peso vivo, ganho de peso, convers o alimentar e as caracter¨ªsticas de carca a. O peso vivo e ganho de peso n o foram influenciados pelos n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel e pela adi  o de fitase na dieta. Houve intera  o entre os n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel e os n¨ªveis de fitase para consumo de ra  o e para convers o alimentar. Verificou-se melhor convers o alimentar nas aves alimentadas com dietas contendo 0,30% de f¨®sforo dispon¨ªvel com 1.500 UF kg-1. Os n¨ªveis de f¨®sforo dispon¨ªvel influenciaram os rendimentos da coxa e do dorso, onde o melhor resultado foi com 0,30 e 0,40%, respectivamente. Recomenda-se a utiliza  o de dietas contendo 0,30% de f¨®sforo dispon¨ªvel, suplementadas com 1.500 UF kg-1. The study was carried out with the objective of evaluating the effect of phytase supplements in feeds with different levels of available phosphorus on the performance of broilers from 22 to 42 days of age. We used 1080 Cobb-500 chickens distributed in a completely randomized design, in a 3 x 4 factorial scheme, with three levels of available phosphorus (0.30; 0.40 and 0.50%) and four levels of phytase (0; 500; 1,000 and 1,500 UF), totaling 12 treatments, each with six replications of 15 birds. The variables evaluated were: feed intake, live body weight, weight gain, feed conversion and carcass characteristics. Live body weight and weight gain were not influenced by the levels of available phosphorus or adding phytase to the diet. There was interaction between the levels of available phosphorus and phytase levels for feed intake and feed conversion. Better feed conversion was seen in birds fed on diets containing 0.30% available phosphorus at 1,500 UF kg-1. The available phosphorus levels affected the development of the thigh and the back, where the best results were from 0.30% and 0.40% respectively. The use of a diet containing 0.30% phosphorus, supplemented with 1500 UF kg-1 is recommended.
%K Ave dom¨¦stica-alimenta  o
%K Ra  es
%K F¨®sforo na nutri  o animal
%K Domestic bird-feed
%K Rations
%K Phosphorus in animal nutrition
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000200023