%0 Journal Article
%T Produ  o e caracteriza  o da bananeira 'Prata An ' (AAB) em dois ciclos de produ  o (Juazeiro, Bahia) Production and characterization of banana 'Prata An ' (AAB) in two production cycles (Juazeiro, Bahia/Brazil)
%A Marlon Jocimar Rodrigues da Silva
%A Jo£¿o Marcos Chagas dos Anjos
%A Paulo Ricardo Rodrigues de Jesus
%A Gabiane Souza dos Santos
%J Revista Ceres
%D 2013
%I Universidade Federal De Vi?osa
%X A avalia  o do comportamento de gen¨®tipos de bananeira em diferentes ecossistemas ¨¦ essencial ao programa de melhoramento gen¨¦tico, tornando-se de fundamental importancia para o sistema produtivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento da bananeira 'Prata An ' (AAB), nos 1¡ã e 2¡ã ciclos de produ  o, e os atributos f¨ªsico-qu¨ªmicos dos frutos, no Subm¨¦dio S o Francisco. As mudas foram produzidas pelo processo de cultura de tecidos, na Biof¨¢brica de Cruz das Almas, BA, e transplantadas para o campo com seis meses de idade, cultivadas no espa amento 3 x 3 m. Foram avaliados os ciclos de produ  o (em dias) e, em cada ciclo, a altura das plantas, o per¨ªmetro do pseudocaule e o n¨²mero de folhas adultas. Quanto ¨¤ produ  o, foram avaliadas as seguintes caracter¨ªsticas: massa da mat¨¦ria fresca do cacho; n¨²mero de pencas e de frutos por cacho; massa da mat¨¦ria fresca da 2a penca; n¨²mero, comprimento e diametro de frutos da 2a penca; rela  o polpa/casca; firmeza; pH; s¨®lidos sol¨²veis (SS); acidez titul¨¢vel (AT) e a rela  o SS/AT. Verificou-se diferen a significativa para a maioria das vari¨¢veis analisadas: o segundo ciclo de produ  o da bananeira 'Prata An ' foi menor do que o primeiro, sendo que, no segundo ciclo, ocorreram tend¨ºncias de maior crescimento e de melhor desempenho dos caracteres que expressam a produ  o e a qualidade f¨ªsica dos frutos. Evaluation of the behavior of banana genotypes in different ecosystems is essential in a breeding program, making it crucial for the production system. The aim of this study was to evaluate the growth behavior of banana 'Prata An ' (AAB) in the 1st and 2nd cycles of production and fruit physical-chemical attributes in the sub- middle region of the S o Francisco River Valley. The seedlings were produced by tissue culture in a Biofactory in Cruz das Almas - BA and transplanted to the field after six months, in a spacing of 3 x 3 m. It was evaluated the production cycles (in days) and in each cycle, plant height, pseudostem perimeter and the number of mature leaves. The following characteristicsof production were evaluated: bunch fresh mass, number of cluster and fruits per bunch; fresh mass of the 2nd cluster, number, length and diameter of fruits in the 2nd cluster; pulp/skin ratio; firmness, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and SS/TA ratio. There was significant difference for most variables: the second production cycle of banana 'Prata An ' was shorter than the first, on the second cycle occurred trends of increased growth and better performance of the characters that express production and
%K Musa sp.
%K desempenho agron mico
%K caracter¨ªsticas f¨ªsico-qu¨ªmicas
%K Musa sp.
%K agronomic performance
%K physical-chemical characteristic
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2013000100017