%0 Journal Article
%T Studies on Denaturation Kinetics of a-Amylase by Chromatography<br>利用色谱法研究α－淀粉酶变性动力学
%A Cheng Keqin
%A Dang Xinrang
%A Li Huaru
%A <br>程克勤
%A 党鑫让
%A 李华儒
%J 色谱
%D 1995
%I 
%X 提出用尺寸排阻色谱法研究酶的变性动力学。此法将高效色谱分离同灵敏的紫外检测结合起来，消除了紫外法测定蛋白质变性速度时变性体的影响。确定了个淀粉酶在盐酸胍溶液中变性时的反应级数，测定了不同浓度变性剂中酶的变性速度常数，并和失活速度常数进行了比较，讨论了影响酶变性速度的因素。
%K size exclusion chromatography
%K denaturation kinetics
%K a-amylase<br>尺寸排阻色谱法，α－淀粉酶，变性动力学
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=5C753B0DF68AACC41793D1EDF8EAFFF4&yid=BBCD5003575B2B5F&vid=FC0714F8D2EB605D&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=987EDA49D8A7A635&eid=286FB2D22CF8D013&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=0