%0 Journal Article
%T Analysis of Volatile Heterocyclic Compounds in Glutinous Rice after High Temperature Fluidization by GC/MS<br>气相色谱-质谱法分析糯米高温流化后形成的杂环香味化合物
%A 陶绍木
%A 王利平
%A 张建华
%A 袁身淑
%A 毛忠贵
%J 色谱
%D 2004
%I 
%X 同时蒸馏萃取(SDE)装置(上海香料研究所)；Trace Mass型气相色谱-质谱联用仪(美国Finnigan公司)。
%K NULL<br>气相色谱-质谱联用法
%K 高温流化
%K 同时蒸馏萃取
%K 杂环化合物
%K 糯米
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=9CF9031CC7D2D8A6&yid=D0E58B75BFD8E51C&vid=BC12EA701C895178&iid=0B39A22176CE99FB&sid=3A0155B37D8FF829&eid=3A0155B37D8FF829&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=0