%0 Journal Article
%T Chromatographic Analysis of Soluble Carbohydrates and D-Chiro-Inositol in Buckwheat (Fagopyrum tataricum (Linn) Gaertn) Seeds<br>色谱法分析检测苦荞籽粒中的可溶性糖(醇)
%A XU Baocai
%A XIAO Gang
%A DING Xiaolin
%A <br>徐宝才
%A 肖刚
%A 丁霄霖
%J 色谱
%D 2003
%I 
%X 通过气相色谱 质谱联用、气相色谱、高效液相色谱等手段,在苦荞籽粒中检测出了手性肌醇(DCI)、木糖醇、果糖、葡萄糖、山梨醇、肌醇、蔗糖、乙基 β 芸香糖苷等可溶性糖(醇)和两种未知化合物,苦荞籽粒各部分(壳、麸皮、外层粉、心粉)所含糖(醇)种类基本相同。活性成分DCI主要以游离状态存在,在籽粒中的质量分数分别为0 004%(壳),0 334%(麸皮),0 230%(外层粉),0 050%(心粉)和0 158%(全粉)。苦荞籽粒提取液流过强碱、强酸离子交换树脂柱后,其中的还原性糖、蔗糖及未知化合物1滞留于柱中,而苦荞糖醇山梨醇、DCI、肌醇、乙基 β 芸香糖苷和未知化合物2直接流出,实现了糖与糖醇的分离。DCI的回收率为76 52%～100 63%。
%K gas chromatography-mass spectrometry
%K gas chromatography
%K high performance liqu id chromatography
%K D-chiro-inositol
%K Fagopyrum tataricum
%K seed<br>气相色谱质谱
%K 气相色谱
%K 高效液相色谱
%K 手性肌醇
%K 苦荞
%K 籽粒
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=2606E385F257DF0B&yid=D43C4A19B2EE3C0A&vid=659D3B06EBF534A7&iid=E158A972A605785F&sid=FED44C0135DC1D9C&eid=09AA1448D1EAF9C1&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=6&reference_num=11