%0 Journal Article
%T Rapid determination of patulin in apple juice by tert-butyldimethylsilyl derivatization-gas chromatography-mass spectrometry<br>特丁基二甲基硅烷衍生化气相色谱-质谱联用法快速测定苹果汁中的棒曲霉素
%A LI Fengge
%A YAO Weiqin
%A TIAN Yanhe
%A LI Xuewen
%A ZHANG Hongxia
%A DOU Hui
%A ZHU Huiping
%A <br>李锋格
%A 姚伟琴
%A 田延河
%A 李学文
%A 张洪霞
%A 窦辉
%A 朱慧萍
%J 色谱
%D 2010
%I 
%X 运用特丁基二甲基硅烷(TBDMS)衍生化气相色谱-质谱(GC-MS)联用法快速、高灵敏地测定了苹果汁中的棒曲霉素(PAT)。样品用乙酸乙酯-正己烷提取,Carb/C18混合型固相萃取柱净化,TBDMS衍生,GC-MS测定,选择离子监测(SIM)模式,外标法定量。在0.01～1 mg/L的范围内线性良好(r＞0.98),在2～50 μg/kg的添加水平范围内,平均回收率为88%～98%,相对标准偏差(RSD)为5.3%～13.6%, PAT的检出限为0.5 μg/kg,测定低限为2 μg/kg。该方法快速、高灵敏、准确、专一、耐用,适合对苹果汁中PAT进行确证和定量测定。
%K gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
%K tert-butyldimethylsilyl (TBDMS)
%K apple juice
%K patulin<br>气相色谱-质谱
%K 特丁基二甲基硅烷
%K 苹果汁
%K 棒曲霉素
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=3111653075A6D6D6F2F9CBF837E4847F&yid=140ECF96957D60B2&vid=D3E34374A0D77D7F&iid=DF92D298D3FF1E6E&sid=2A92ABD90588B251&eid=19402779123D7C0E&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=11