%0 Journal Article
%T Determination of Trace Amounts of 2,3-Butanedione and Styrene in Drinkable Alcohol by GC-MS<br>气相色谱-质谱法测定食用酒精中的微量丁二酮和苯乙烯
%A LIU Shaocong
%A L
%A <br>刘绍从
%A 吕刚
%A 张莱
%A 赵好力宝
%A 孙书军
%J 色谱
%D 2006
%I 
%X 丁二酮和苯乙烯是食用酒精生产过程中可能生成或引入的物质。检测食品中的丁二酮和苯乙烯的方法已有文献报道。国内外未见有食用酒精中丁二酮和苯乙烯含量测定的报道。本文建立了PLOT柱气相色谱-质谱法（GCMS）测定食用酒精中的微量丁二酮和苯乙烯含量的方法，该法符合定量分析的要求。
%K PLOT柱(PLOT
%K column)
%K 气相色谱-质谱(gas
%K chromatography-mass
%K spectrometry)
%K 丁二酮(2
%K 3-butanedione)
%K 苯乙烯(styrene)
%K 食用酒精(drinkable
%K alcohol)
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=ACFEC1CAEEB52533&yid=37904DC365DD7266&vid=B91E8C6D6FE990DB&iid=0B39A22176CE99FB&sid=AA27B676BFCAA4BE&eid=AA27B676BFCAA4BE&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=5