%0 Journal Article
%T Simultaneous determination of 7 rhodamine dyes in hot chili products by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry<br>高效液相色谱-串联质谱法同时测定辣椒粉及辣椒油中的7种罗丹明染料
%A HU Xia
%A XIAO Guang
%A PAN Wei
%A MAO Xiqin
%A LI Peng
%A <br>胡侠
%A 肖光
%A 潘炜
%A 毛希琴
%A 李鹏
%J 色谱
%D 2010
%I 
%X 建立了辣椒粉及辣椒油中7种罗丹明染料的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。样品经正己烷或甲醇-水(体积比为1:1)溶液提取后,经固相萃取(SPE)柱净化,采用SB-C18柱分离,以乙腈和水(含体积分数为0.1%的甲酸)为流动相进行梯度洗脱,采用正离子模式质谱检测,在多反应监测(MRM)模式下进行定性定量测定。7种罗丹明类染料在0.0005～1.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.997;方法的检出限分别为0.21～51 μg/kg(辣椒粉)和0.19～25 μg/kg(辣椒油);方法的回收率为85.0%～106.0%,日内及日间相对标准偏差均小于20%。该方法简单、灵敏度高、分析时间短,适用于辣椒粉和辣椒油中7种罗丹明染料的同时测定。
%K high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS)
%K rhodamine dyes
%K chili powder
%K chili oil<br>高效液相色谱-串联质谱
%K 罗丹明染料
%K 辣椒粉
%K 辣椒油
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=8AAE1793A994EC8354937C2BCCD708D5&yid=140ECF96957D60B2&vid=D3E34374A0D77D7F&iid=B31275AF3241DB2D&sid=C7461453A367FC85&eid=240CB58995465C01&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=14