%0 Journal Article
%T Determination of Benzo[ a ] pyrene in Vegetable Oils by HPLC Coupled with Matrix SolidPhase Dispersion<br>基质固相分散-高效液相色谱法测定植物油中的痕量苯并［a］芘
%A LIU Hongcheng
%A LI Qiwan
%A LIU Jiafu
%A <br>刘宏程
%A 黎其万
%A 刘家富
%J 色谱
%D 2006
%I 
%X 苯并a]芘是一种强致癌物质，它是有机化合物在高温条件下发生聚合反应产生的，主要在垃圾焚烧、高温炼油等过程中产生。其一旦产生就很难分解，因此危害较大。无公害食品植物油的理化指标中规定苯并a]芘的含量要低于10μg/kg。本文采用基质固相分散萃取技术处理植物油样品，减少了有机溶剂的用量，缩短了分析时间，提高了分析效率。处理后的样品经高效液相色谱法（HPLC）的快速测定，所得结果完全能满足食品检验的需要。
%K matrix solid phase dispersion
%K HPLC
%K benzo [ a ] pyrene
%K vegetable oil<br>基质固相分散
%K 高效液相色谱法
%K 苯并[a]芘
%K 芘植物油
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=EFF5A47A2769CA34&yid=37904DC365DD7266&vid=B91E8C6D6FE990DB&iid=E158A972A605785F&sid=BFB86B6ED3A99B9D&eid=BFB86B6ED3A99B9D&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=4&reference_num=0