%0 Journal Article
%T 薄层色谱测定魔芋粉的葡甘露聚糖和淀粉
%A 毕琼斯
%A 陆俐
%A 林辉祥
%J 色谱
%D 1990
%I 
%X 对魔芋粉的主要成份葡甘露聚糖,目前尚无较好的定量分析方法。本文研究了魔芋粉的水解和薄层色谱扫描测定水解产物中的葡萄糖、甘露糖。葡甘露聚糖作为纯化学物质是由D-葡萄糖和D-甘露糖以1∶2摩尔比,通过β-1,4键结合的多糖类。从
%K 魔芋粉
%K 葡甘露聚糖
%K 淀粉
%K 薄层色谱
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=34FBD6398C7A2F721776EB5848172013&yid=8D39DA2CB9F38FD0&vid=5D311CA918CA9A03&iid=38B194292C032A66&sid=FEF02B4635FE8227&eid=FEF02B4635FE8227&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=6&reference_num=0