%0 Journal Article
%T PICO-TAG反相色谱法测定鸡蛋中氨基酸含量
%A 尚素芬
%A 王洪
%J 色谱
%D 1996
%I 
%X 采用ＰＩＣＯ－ＴＡＧ反相色谱法测定了氨基酸，方法的相对标准偏差为０．７５％，平均回收率为９７．１２％。对鸡蛋样品进行了测定，发现不同产地不同皮色鸡蛋中氨基酸含量无显著差异，样品测定相对标准偏差为１．６７％，结果表明测定方法快速、灵敏、准确、重现性好。
%K 高效液相色谱
%K PICO－TAG法
%K 氨基酸
%K 鸡蛋
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=473278D7608BFF3EEC703C51CAC545B5&yid=8A15F8B0AA0E5323&vid=F3583C8E78166B9E&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=F4B561950EE1D31A&eid=2A3781E88AB1776F&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=1&reference_num=0