%0 Journal Article
%T 食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ．花生油和棕榈油的鉴别
%A 朱之光
%A 霍权恭
%A 周展明
%J 色谱
%D 1994
%I 
%X 食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ．花生油和棕榈油的鉴别朱之光，霍权恭，周展明（郑州粮食学院分析测试中心郑州４５００５２）１前言建立快速、高效的检测掺伪油脂的方法已引起人们的重视。本文根据花生油和棕榈油中甾族化合物种类的差异￣［１～５］，利用薄层色谱技术，研...
%K 食用植物油
%K 花生油
%K 棕榈油
%K 鉴别
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=9A4D1C655E160E2032C31DDD8005B0B4&yid=3EBE383EEA0A6494&vid=59906B3B2830C2C5&iid=B31275AF3241DB2D&sid=C66DE7562B0326E2&eid=A6683C8C0EB9BCA7&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=1