%0 Journal Article
%T 用气相色谱法研究微囊香精的逸香速率
%A 胡晔
%A 邹剑云
%J 色谱
%D 1987
%I 
%X 所谓微囊香精就是用各种不同有机高分子材料(包括天然高分子材料)对各种香精进行微囊化处理,使香气缓释,达到延长保香期的目的。本实验采用微量挥发性有机物分析技术,用活性炭捕集香气,后用二硫化碳解析,继而用气相色谱分析法研究微囊香精逸香速率k,并由此推算出它的半衰期,以评价微囊化技术及上香制品保香期。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=2EBEFB529C259547AD107E4B3187E42D&yid=9C2DB0A0D5ABE6F8&vid=94C357A881DFC066&iid=E158A972A605785F&sid=C812B90E96151014&eid=B78CD622C1934236&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=0&reference_num=0