%0 Journal Article
%T Determination of Vitamin K_1 in Foods by HighPerformance Liquid Chromatography<br>高效液相色谱法对食品中维生素K1的定量测定
%A Deng Feng
%A Zhou Yingtian
%A Wu Xiaohong
%A <br>邓峰
%A 周英田
%A 吴小红
%J 色谱
%D 1996
%I 
%X 介绍了用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）对食品中维生素Ｋ１的定量测定方法，采用异辛烷加缓冲液和碱作为维生素Ｋ１的萃取剂，以Ｃ１８柱和甲醇－乙腈－水－四氢呋喃为色谱分离体系，在波长２５４ｎｍ的紫外检测器上的２４种食品中维生素Ｋ１进行了定量测定，方法简单，准确，用途广，范围宽，变异系数３．２％～７．２％，回收率８７．６９％～１００．３０％。
%K high performance liquid chromatography
%K vitamin K_1
%K food<br>高效液相色谱
%K 食品
%K 维生素K
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=4D81E042D77AFEC6881D14759692069C&aid=473278D7608BFF3EAC31A15256C3C902&yid=8A15F8B0AA0E5323&vid=F3583C8E78166B9E&iid=38B194292C032A66&sid=FD7C952458BFB5D8&eid=D9AE183D3F5C3C75&journal_id=1000-8713&journal_name=色谱&referenced_num=2&reference_num=0